Cupcakes à la Ganache Au Kinder. Great Prices On Millions Of Items. Try Drive Up, Pick Up, or Same Day Delivery. La ganache montée, c'est une ganache à laquelle on ajoute de la crème et qu'on monte ensuite comme une chantilly et ça donne le plus aérien des glaçage.
Cupcakes au chocolat et ganache Kinder.
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You can cook Cupcakes à la Ganache Au Kinder using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cupcakes à la Ganache Au Kinder
- It's of Cupcakes chocolat.
- You need 150 gr of sucre.
- It's 100 gr of farine.
- It's 70 gr of cacao en poudre non sucré.
- Prepare 1 cc of levure chimique.
- You need 2 of oeufs.
- Prepare 110 gr of yaourt grec.
- You need of Ganache montée Kinder.
- Prepare 100 gr of barres Kinder.
- You need 70 of gr+170gr de crème liquide entière.
- Prepare of Quelques mini barres pour la déco.
Mini Kinder chocolat pour la déco; Préparation : Préparez la ganache montée: Cassez les Kinder et faites les fondre au bain-marie. Si vous aimez les Kinder, vous allez adorer cette recette de cupcakes ganache au Kinder Schoko-bons®. Les muffins sont moelleux et délicieusement chocolatés, tandis que la ganache montée qui les surmonte est onctueuse à souhait. Un véritable délice qui permettra de terminer un repas sur une note chocolaté.
Cupcakes à la Ganache Au Kinder instructions
- Faire fondre les 100gr de kinder sur feu doux avec les 70gr de crème entière Videz la casserole dans le bol du robot pâtissier Ajoutez les 170gr de crème entière froide Bien mélanger Mettre au frigo minimum 3h Dans un saladier mélanger les œufs le sucre le yaourt grec, (ou reste de crème entière),la farine, le cacao non sucré et la levure Mettre des caissettes papier dans le moules à muffins Versez la préparation dans chaque caissettes Au four programme convection naturelle pour 20min sur 180..
- Vérifiez avec un cure dent plantez le celui si doit ressortir propre :) Laissez refroidir Montez la crème en chantilly.
- Enfin Décorez vos cupcakes à la poche à douille suivant vos envies.
D'ailleurs vous pouvez retrouver la recette des gâteaux de base pour cupcakes ici. Pour la ganache au Kinder j'ai modifié le déroulé et les quantités. Enfin, pour le montage, là j'ai bien suivi Roxane. Evidemment je vais en refaire mais il faudra penser au stock de chocolat à renouveler. Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.