Cheesecake citron - spéculoos. Émietter les spéculoos et le mélanger avec le beurre préalablement fondu. Pour la garniture: Battre la faisselle jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Ajouter la crème puis remuer de nouveau.
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La recette par Ca bouffe un Doberman.
Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) !
You can cook Cheesecake citron - spéculoos using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cheesecake citron - spéculoos
- It's 150 g of spéculoos.
- You need 70 g of beurre.
- You need 1 of sachet de gélatine en poudre vahiné.
- You need 300 g of fromage frais nature type St Moret.
- You need 300 g of yaourt grec.
- You need 6 CS of sucre.
- It's 4 CS of lait (végétale ou non).
- You need of Le jus d'un citron vert.
- Prepare 1 pot of lime curd.
- It's of Le zeste d'un citron pour la décoration.
Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels. Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation.
Cheesecake citron - spéculoos instructions
- Mixer les spéculoos et le beurre. Déposer le mélange au fond des verrines, tasser avec le fond d'un verre et réserver au frais..
- Préparer la gélatine en suivant les indications sur le paquet. Réserver..
- Dans un saladier, mixer le fromage frais, le yaourt grec, le sucre et le jus de citron..
- Faire chauffer le lait et y dissoudre la gélatine avant de l'ajouter au mélange fromage frais/ yaourt et bien mélanger..
- Déposer la crème dans les verrines en tassant un peu..
- Laisser prendre au moins 3h au frais. Au moment de servir, y ajouter le lime curd ainsi que des zestes pour la décoration !.
Ecrasez les spéculoos et mélangez-les au beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! J'ai fait plein d'amélioration à ma recette pour arriver à ce résultat vraiment bon ! Voici un cheesecake léger, sans cuisson et facile à faire : le cheesecake miel citron!