Recipe: Perfect ☆Layer Cake Vertical☆

☆Layer Cake Vertical☆. Bring out this Vertical Layer Cake from Delish.com when you want to wow the whole party. Here are a few notes for a successful layer cake project—. Be deliberate but gentle when detaching the yolks from the whites—even a little bit of broken egg yolk will.

Meet our vertical layer cake, a whimsical dessert that has four lean and long cake layers in every impressive slice. Topped with just a simple meringue This ain't your typical layer cake recipe. We turned rolls of lemon sponge cake filled with raspberry. You can cook ☆Layer Cake Vertical☆ using 14 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Layer Cake Vertical☆

1. Prepare of > Génoise.
2. You need 6 of jaunes d’œufs.
3. It's 6 of blancs d’œufs.
4. It's 200 g of sucre.
5. It's 200 g of farine.
6. It's 2 of càc de vanille liquide.
7. You need of > Garniture.
8. Prepare of QS pâte à tartiner au choix.
9. You need of > Glaçage.
10. It's 100 g of beurre mou.
11. It's 75 of sucre glace.
12. Prepare of Colorant orange.
13. Prepare of > Finition.
14. You need of pâte à sucre.

Take the next larger layer of the other cake and place it around the center. Keep doing this… alternating the layers… until you have a complete And there are the vertical layers! If you make this cake please let me know, I would love to see! And of course, love to know if you came up with an.

☆Layer Cake Vertical☆ step by step

1. Quantité pour une plaque en silicone de 42x36 cm.
2. Préchauffer le four à 180 degrés.
3. Déposer le tapis en silicone sur la plaque du four.
4. Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume ajouter l’arôme.
5. Monter les blancs en neige et l’ajouter délicatement au mélange précédent.
6. À l’aide d’une Maryse incorporer délicatement la farine.
7. Verser la pâte dans le moule en silicone et enfourner pour plus ou moins 15 minutes.
8. Démouler la génoise sur un torchon humide et enrouler le sur lui-même. Laissez ainsi refroidir 30 minutes.
9. Étaler la pâte à tartiner sur toute la surface de la génoise et la couper en deux dans le sens de la longueur.
10. Enrouler la première bande sur elle-même en serrant bien puis continuer avec le la deuxième moitié de génoise.
11. Envelopper le gâteau dans du film alimentaire en serrant bien et laisser figer deux heures au frigo.
12. Pendant ce temps faites vos décorations en pâte sucre : un grand cœur blanc pour le visage des oreilles, un nez et réserver.
13. Pour la crème au beurre : Fouetter le beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux ajouter alors le colorant et mélanger délicatement.
14. Recouvrir le gâteau de crème au beurre. Puis placer vos décorations en pâte sucre.
15. Découpez et découvrez le « vertical » du gâteau.
16. Déguster 😋.

Vertical cake is just that: a cake with vertical layers. Instead of stacked layers like traditional layer cakes, vertical cakes are actually made with a cake spiral. When you cut into the cake, that spiral displays as vertical layers. You assemble the cake spiral with a sponge sheet cake. Strawberries and Cream Vertical Layer Cake, a delicious cream filled roll cake turned upside down!