Recipe: Yummy Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit...

You can have Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit..

1. It's of Pour le gâteau :.
2. Prepare 200 g of farine.
3. Prepare 1 of cac de levure.
4. You need 1/2 of cac de bicarbo.
5. Prepare 2 of cac de gingembre en poudre.
6. It's 1 of pincée de sel.
7. You need 175 g of sucre roux ;-).
8. You need 2 of gros oeufs à température ambiante.
9. Prepare 200 ml of d'huile neutre.
10. Prepare 200 g of carottes râpées finement.
11. Prepare 100 g of noix en petits morceaux + déco.
12. It's 75 g of gingembre confit + déco.
13. Prepare of Pour le glaçage :.
14. You need 100 g of beurre doux.
15. It's 100 g of sucre glace.
16. You need 1 of cac de maïzena.
17. You need 100 g of cream cheese ou philadelphia ou st Môret.

Gâteau à la carotte, noix et gingembre confit.. step by step

1. Préchauffez le four à 160° environ. Mettre du papier cuisson au fond de votre moule de 20 cm de diamètre..
2. Mélangez la farine, la levure, le bicarbo, le gingembre en poudre et le sel dans un bol. Mixez les oeufs, le sucre et l'huile dans un autre bol puis ajoutez progressivement le mélange du dessus (farine). Ajoutez ensuite les carottes râpées, les noix et le gingembre confits en morceaux. Versez dans votre moule. Cuire 45 à 55 minutes. Vérifiez avec la pointe d'un couteau si le gâteau est tassez cuit. La lame doit ressortir sèche..
3. Glaçage : Mélangez le beurre et le sucre glace puis ajoutez la farine et le cream cheese. Réservez au frais. Quand le gâteau est froid,posez le sur un plat de service et étalez le glaçage par dessus. Décorez avec des morceaux de noix et de gingembre confits en morceaux. Perso je n'ai mis que du Philadelphia et c’était très bon ;-).