Marbré spéculoos ricotta. "Et si on remplaçait le beurre par de la ricotta ? Vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, et vous aurez un peu moins mauvaise conscience ! Que demander de plus ?" Ajouter la ricotta, bien mélanger.
Réduisez en poudre les spéculoos au mixer et ajoutez le lait préalablement chauffé. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Un marbré au goûts originaux où un juste équilibre se fait entre le sucre du spéculoos et l'acidité de la mandarine. You can cook Marbré spéculoos ricotta using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Marbré spéculoos ricotta
- Prepare 150 g of pâte de spéculoos (lien de la recette : http://www.epicechocolat.com/2020/04/pate-de-speculoos.html).
- It's 70 g of beurre.
- You need 60 g of sucre glace + 40 g.
- You need 2 of œufs + 1.
- Prepare 125 g of farine.
- Prepare 250 g of ricotta.
- It's 1/2 of sachet de levure chimique.
- It's 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.
Saupoudrez vos délicieux Tiramisus ricotta spéculoos de cacao au moment du service. N'hésitez pas à inclure quelques morceaux de fruits à votre crème à base de Ricotta ou de Mascarpone Galbani. Gli Speculoos sono biscotti speziati tipici del Belgio. La loro ricetta è semplice e cuoce in forno per un quarto d'ora.
Marbré spéculoos ricotta step by step
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau (j'ai utilisé un moule a charlotte) Faire fondre la pâte de spéculoos avec le beurre dans une casserole sur feu doux..
- Pendant ce temps, fouetter ensemble 2 œufs et 60 g de sucre glace..
- Une fois la préparation au spéculoos liquéfiée, l' ajouter aux œufs. Mélanger vigoureusement et ajouter la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate. Mélanger doucement à la maryse pour éviter les grumeaux. Réserver..
- Fouetter ensemble la ricotta, les 40 g de sucre restants et le dernier œuf. On doit obtenir une consistance crémeuse..
- Déposer une première base de pâte au spéculoos dans le moule, recouvrir d'une base de crème ricotta et continuer en alternant. A l'aide d'un couteau marbrer le dessus..
- Enfourner 40 minutes environ et vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau qui devra ressortir juste humide. Laisser complètement refroidir avant de démouler et couper..
Ottimi per colazione o una gustosa merenda! Sono dei biscotti golosissimi tipici del Belgio. Sono caratterizzati dal tipico colore nocciola e sono molto aromatici. Get this recipe: Speculoos Cheesecake with Malted Pretzel Crust. More Cakes of the Day: Gluten-Free Saffron, Orange, and Poppy Seed Cake Neapolitan Cake The Imploding Honey.