Cake au chocolat et aux framboises. Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange double de volume et Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la moitié de la préparation. Intercaler une couche de framboises, et recouvrir complètement avec le.
Les framboises se sont toutes retrouvées au fond du plat mais ce n'est pas vraiment gênant.
Un cake pour toutes les saisons, toujours frais, délicieux et IN-COU-TOUR-NABLE!
Pics sandwichs double chocolat framboise spécial gouter.
You can cook Cake au chocolat et aux framboises using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cake au chocolat et aux framboises
- Prepare of Pour le cake.
- It's 4 of oeufs.
- You need 200 g of beurre en pommade.
- Prepare 225 g of farine.
- You need 200 g of sucre.
- It's 3 c. à soupe of cacao en poudre.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- You need 1 of pincée de sel.
- You need of Pour la garniture.
- You need 250 g of framboises.
- You need 25 cl of crème liquide.
- Prepare 100 g of mascarpone.
- Prepare 100 g of chocolat noir à pâtisser.
- Prepare 1 c. à soupe of sucre glace.
Et bien voilà après les vacances, c'est la rentrée pour tous les enfants et pour nous aussi. Voici la recette de la traditionnelle bûche pâtissière familiale au chocolat et aux framboises qu'on à plaisir à déguster chaque année ! Ajoutez le lait et la vanille. Au moment de servir, faites fondre la confiture à basse température. Étalez-la sur le gâteau refroidi.
Cake au chocolat et aux framboises step by step
- Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs, le sel, le sucre et le beurre puis ajouter la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez pour 30 à 35 minutes..
- Sortir le cake du four et laissez-le tiédir avant de le démouler sur une grille..
- Mélangez 15 cl de crème, la mascarpone et le sucre glace dans un saladier.Montez le mélange en chantilly, puis ajoutez les framboises coupées en morceaux. Coupez le cake en deux dans l'épaisseur, remettez la base dans le moule, recouvrez de framboises à la crème. Déposez la deuxième partie du cake sur le dessus, réservez au moins 2 heures au frais..
- Démoulez le cake puis déposez- le sur un plat. Cassez le chocolat dans un saladier ajoutez le reste de crème chaude. Mélangez jusqu'à obtenir une ganache lisse. Versez- la sur le dessus du gâteau puis lissez la surface avec une spatule. Recouvrez du reste de framboises. Réservez au frais jusqu'au moment de servir..
Décorez avec des framboises et saupoudrez de sucre glace. Ce magnifique gâteau est très simple à faire. La recette du layer cake au chocolat : chiffon cake au cacao, crémeux chocolat noir et ganache montée chocolat au lait et mascarpone. Vous vous régalerez avec ce cake aux pépites de chocolat délicatement parfumé au thé framboises. C'est le petit truc en plus qui change tout.