How to Prepare Tasty Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises

Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises. Recette Gâteau de crêpes à la confiture. Gâteau de crêpes au chocolat Gâteau de crêpes savoyard Gâteau de crêpes au nutella Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?

Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis. Tartiner de confiture puis ajouter une autre crêpe et retartiner de confiture. Continuer jusqu'à épuisement de la dernière crêpe qui restera nature sur le dessus. You can have Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises

1. It's of Crêpes:.
2. You need 250 g of farine.
3. You need 4 of oeufs.
4. You need 50 g of beurre.
5. You need 450 ml of lait.
6. You need 2 of càs sucre.
7. Prepare 1 of pincée de sel.
8. It's of Crème au fromage:.
9. It's 200 ml of crème liquide entière.
10. It's 125 g of philadelphia.
11. It's 50 g of sucre.
12. It's of Confiture fraises des bois:.
13. It's 300 g of fraises.
14. You need 100 g of sucre.

Rabattre les côtés des crêpes à cheval sur le moule pour fermer le gâteau puis rabattre également le film plastique et mettre au frais une nuit avec un poids par dessus. L'idée était donc toute trouvée, un gâteau de crêpes façon tarte aux fraises avec une crème pâtissière vanillée à l'intérieur. Vous obtiendrez une vingtaine de crêpes moyennes avec les proportions données, cependant je vous déconseille de toutes les utiliser pour la réalisation du gâteau qui serait alors trop épais et lourd. Confiture, pâte à tartiner, caramel… Vous l'aurez compris, avec le gâteau de crêpes, tout est permis.

Gâteau aux crêpes avec confiture de fraises instructions

1. Pour les crêpes, mettre dans un bol la farine, le sucre et le sel puis mélanger..
2. Ajouter les oeufs et le beurre fondu et mélanger doucement..
3. Verser le lait petit a petit en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver 30' au frigo..
4. Chauffer un peu de beurre dans une poêle et cuire les crêpes de chaque côté. Réserver..
5. Pour la crème au fromage, verser tous les ingrédients (bien froids) dans un cul de poule et battre jusqu'à la crème soit ferme..
6. Pour la confiture, mettre les fraises et le sucre dans une casserole et cuire pendant 5' en mélangeant à feu doux. Mixer et laisser refroidir..
7. Dressage: faire des couches en alternant crêpe, crème et confiture. Continuez jusqu'à la hauteur désirée. Finir avec un peu de crème et confiture puis saupoudrez de chocolat noir rapé et quelques fraises du bois fraîches..

Confiture préférée des français, la confiture de fraises est aussi l'une des plus faciles à réussir. Envie de Gâteau de crêpes aux fraises ? Découvrez cette recette de chandeleur et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Note(s) de l'auteur : Laissez bien refroidir, car un pot Mason en vitre peut exploser si trop chaud trop vite. La meilleure recette de Gâteau au mascarpone et à la confiture aux fraises!