CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT. Carrot cake ultra moelleux aux raisins secs. Ultra moelleux, parfumé a la cannelle, bourré de raisins secs et de noix, et sublimé par un glacage au cream cheese vanillé. Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert. bonjour, j'adore cette recette. je n'avais pas de citron frais alors j'ai remplacé par des citrons en bouteilles et pour le glaçage, j'ai ajouté du basilic ^^ excellent.
Ils ont un bon goût d'US.
Pour le glaçage, je n'ai pas opté pour la traditionnelle crème au beurre mais pour un glaçage aux petits Suisse.
Facile et rapide à réaliser vous pouvez en faire un cake mojito en ajoutant un peu de rhum !
You can have CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT
- Prepare 150 of à 200 gr de carottes.
- Prepare 2 of oeufs.
- Prepare 100 gr of farine T65.
- You need 50 gr of poudre d’amande.
- You need 120 gr of yaourt ou fromage blanc.
- You need 30 gr of sucre de coco ou autre.
- You need 1 of CàS d’huile de noix ou autre.
- You need 1 of CàC de levure chimique.
- Prepare 1 of CàC de vanille liquide.
- It's 1/2 of CàC de cannelle.
- It's 1 of pincée de sel.
- Prepare of Glaçage.
- You need 2 of petits suisse.
- Prepare 5 of à 10 gr sucre glace.
- It's 1/2 of jus de citron vert.
- You need of Cerneaux de noix (facultatif).
Attention le glaçage doit être plutôt épais, s'il est ne serait-ce qu'un peu trop liquide il va totalement couler le long de votre cake et faire une flaque sur votre plat. Pochez un cordon de buttercream meringue suisse au chocolat autour puis recouvrez de buttercream avant de recouvrir de la tranche de gâteau Lorsqu'il a bien tiédi, sortez le gâteau de réfrigérateur. Versez immédiatement du glaçage au centre du gâteau, lissez avec une spatule et laissez couler sur. Un cake ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron pour encore plus de peps!
CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT instructions
- Laver et râper les carottes puis mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le yaourt, l’huile, la levure, le sel, la vanille et la cannelle puis mélanger.
- Mettre la pâte dans le moule puis enfourner à 180 degrés durant 20 min.
- Une fois cuit démouler les gâteaux délicatement et mettre sur une grille jusqu’à refroidissement.
- Préparer le glaçage : dans un ramequin mettre tous les ingrédients et mélanger.
- Étaler le glaçage sur les gâteaux puis déposer des éclats de cerneaux de noix.
- Mettre au frais 1h pour que le glaçage se fige.
J'aime beaucoup les cakes et surtout les cakes au citron, mais ils sont souvent secs et un peu fades. J'avais déjà essayé quelques recettes qui n'étaient pas forcément mauvaises, mais qui étaient sans. Apprennez à faire un glaçage cream cheese avec du fromage à tartiner, du jus de citron & des vraies graines de vanille! Super goûteux et hyper facile à. Le carrot cake, qui n'aime pas ce gâteau mythique venu de Suisse ?