Recipe: Appetizing ☆Charlotte Crème de Cassis☆

☆Charlotte Crème de Cassis☆.

You can cook ☆Charlotte Crème de Cassis☆ using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Charlotte Crème de Cassis☆

1. It's of Biscuits roses de Reims.
2. It's 300 g of coulis de cassis.
3. You need 1 of càs de crème de cassis.
4. Prepare 1 of càs de sirop de cassis.
5. It's 500 g of fromage blanc.
6. You need 20 cl of crème liquide.
7. Prepare 70 g of sucre de canne.
8. You need 70 g of sucre semoule.
9. You need 8 of feuilles de gélatine.

☆Charlotte Crème de Cassis☆ instructions

1. 💗Trouvez ma recette de biscuits Roses de Reims maison : http://bit.ly/2pt55ry... Mais fonctionne aussi très bien avec un paquet de Biscuits industriels.
2. Mettre les feuilles de gélatine à fondre dans de l’eau. Monter la crème liquide en chantilly..
3. Faire chauffer le coulis avec le sirop et la crème de cassis. Stopper à ébullition et incorporer les feuilles de gélatine essorée. Mélanger bien pour dissoudre la gélatine. Laisser tiédir..
4. Battre le fromage blanc avec le sucre. Incorporer le coulis..
5. A l'aide d'une maryse, incorporer délicatement la chantilly et verser la moitié dans un grand cercle chemisé de film étirable (22cm pour moi) ou bien encore dans un moule en silicone, déposer une couche de biscuit et couler le reste de la mousse. Terminer par une couche de biscuit. Laissez figer au frigo quelques heures ou faire prendre au congélateur toute une nuit.
6. Démouler et positionner les biscuits tout autour. Faire une jolie déco.
7. Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
8. Déguster 😋.