Gâteau au citron. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène. Avec une rappe ou un zesteur, récupérer le zeste du citron, à ajouter à la pâte..
On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse.
On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert.
Il se faire simple, cake, gâteau au yaourt, ou plus sophistiqué avec un glaçage, une garniture de lemon curd ou de chantilly.
You can have Gâteau au citron using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau au citron
- It's of Pour le gâteau:.
- Prepare 04 of oeufs.
- Prepare 01 of verre de lait.
- It's 01 of verre de sucre.
- It's 01 of verre d'huile.
- Prepare 02 of sachets de levure chimique.
- You need of Zeste d'une citron.
- You need of Farine.
- It's of Pour la crème au citron:.
- Prepare 01 of verre de jus de citron.
- You need 3/4 of verre de sucre.
- You need 02 of jaunes d'oeufs.
- It's 01 of cas de maïzena.
- It's 100 g of margarine.
- Prepare of Pour la décoration:.
- It's of Crème chantilly.
- Prepare of Cacahouètes effilées grillées.
- It's of Sirop.
Quelle que soit l'occasion, un gâteau au citron maison sera toujours apprécié. Le gâteau s'est affaissé au centre comme bon nombre de personnes vu les commentaires. J'ai du faire une deuxième recette (je n'ai pas pris celle-ci), en utilisant le glaçage que j'avais déjà préparé et en ajoutant un peu de zeste au citron (délicieux). Mon gâteau au citron froid très simple à préparer avec zeste et jus de citron., si facile et si parfumé !
Gâteau au citron instructions
- Battez les oeufs+ le sucre puis ajoutez le lait, l'huile et le zeste du citron..
- Ajoutez la farine et la levure, laissez votre pâte un peu liquide..
- Beurrez et farinez un moule magique puis versez votre pâte et mettez au four à 80°..
- Préparez la crème en mélangeant le jus de citron avec le sucre et les jaunes d'oeufs et la maïzena..
- Mettez le mélange sur feu doux et remuez jusqu'à épaississement..
- Retirez du feu et ajoutez la margarine. Mélangez bien et mettez au frigo..
- Arrosez votre gâteau froid d'un sirop..
- Étalez les bords de votre gâteau avec de la chantilly et collez les cacahouètes..
- Mettez la crème au citron dans le trou du milieu..
J'ai pensé essayer une version fraîche et d'été avec ce délicieux goût de citron qui fait vraiment plaisir quand il fait chaud. La recette par La tête dans le panier. Gâteau au citron et aux amandes Gâteau au citron et au pavot Gâteau citron et pavot gâteau au citron et au pavot Gâteau au citron et spéculoos Lemon cake (gâteau au citron) Gâteau citron et floraline gäteau au citron et son glaçage Gâteau au citron et aux groseilles Gâteau citron raisins blonds Gâteau citron - pépites de chocolat. Découvrez la recette de Cake au citron, un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).