Gâteaux crus citron/coco (vegan). L'idée c'était un gâteau vegan mais aussi cru puisqu'il n'y a pas de cuisson, il est aussi complètement sans gluten puisqu'il est sans farine. Marie-Sophie L présente sur LCI des gâteaux au chocolat. tout crus ! Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Recette du gateau moelleux citron coco vegan.
Vous pouvez remplacer la noix de coco par du cacao ou de la Ricoree par exemple.
Ajouter à mes carnets. la recette Gâteau vegan à la noix de coco.
Biscuits et Petits Gâteaux, *Sans fruits à coque, *Sans œufs, *Sans produits laitiers, *Vegan, *Végétarien.
You can cook Gâteaux crus citron/coco (vegan) using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteaux crus citron/coco (vegan)
- You need of Biscuit :.
- You need 100 g of dattes.
- You need 60 g of d'amandes.
- Prepare 20 g of coco râpée.
- You need 1 cs of d'huile de coco.
- You need 1 of toute petite pincée de sel.
- Prepare of Appareil :.
- Prepare 75 g of noix de cajou.
- It's 20 of de sirop d'agave.
- It's of le jus d'1 citron.
- You need 1 of petite pincée de sel.
- You need 1 of petite pincée de curcuma (pour la couleur).
- Prepare 50 g of mascarpone végane.
- It's 20 g of crème de soja.
- It's 1 g of d'agar-agar.
- Prepare 100 ml of d'eau.
- You need of Gelée :.
- It's 25 ml of d'eau.
- Prepare 100 ml of jus de citron.
- Prepare 1 cc of sirop d'agave.
- It's 1/4 cc of agar-agar.
- Prepare 1 of pincée de curcuma.
- You need of Coco râpée.
C'était très facile à faire : un fond de pâte à l'huile de coco qu'on presse dans le fond du moule et qu'on fait cuire à blanc, et une garniture au citron qu'on prépare en mixant du tofu soyeux. Gâteau Vegan Sans Cuisson Desserts Sans Cuisson Noix De Coco Rapée Cuisine Crue Fruits Confits Yaourts Sucre Cuisiner Dessert Végétalien. Tarte « magique » kiwi-coco-pomme verte sans cuisson (vegan, sans gluten, sans noix de cajou). On le sait tous : pour booster nos défenses immunitaires et.
Gâteaux crus citron/coco (vegan) instructions
- Biscuit : Mixer le tout et bien tasser au fond du moule. Mettre au frigo.
- Appareil : Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant 1 nuit ou 2 h dans de l'eau chaude. Mixer tous les ingrédients sauf l'eau et l'agar-agar..
- Chauffer l'eau et l'agar-agar jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar pendant 1 mn. Ajouter aux ingrédients déjà mixés et mixer à nouveau pour avoir une texture la plus lisse possible. Verser cette préparation sur le moule au frigo et laisser prendre au moins 1h..
- Gelée : Faire tout chauffer 1 mn sauf la coco pour activer l'agar-agar. Laisser tiédir et verser cette gelée sur le gâteau. Ajouter un peu de coco râpée et mettre au frigo pendant 4 h minimum. Si vous pouvez + longtemps, c'est encore mieux..
Savourez ces rochers à la noix de coco, vegan et sans gluten ! Dans un saladier, versez la noix de coco râpée, les graines de la gousse de vanille, le sucre et la fécule. Mélangez, puis ajoutez le lait d'amandes, mélangez à nouveau. Que vous soyez vegan ou non, ces recettes de fêtes sauront vous séduire. Donnez votre avis sur cette recette de Mousse au citron et chantilly coco vegan !