CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT. Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert. bonjour, j'adore cette recette. je n'avais pas de citron frais alors j'ai remplacé par des citrons en bouteilles et pour le glaçage, j'ai ajouté du basilic ^^ excellent. Carrot cake ultra moelleux aux raisins secs. Ultra moelleux, parfumé a la cannelle, bourré de raisins secs et de noix, et sublimé par un glacage au cream cheese vanillé.
Ils ont un bon goût d'US.
Pour le glaçage, je n'ai pas opté pour la traditionnelle crème au beurre mais pour un glaçage aux petits Suisse.
Facile et rapide à réaliser vous pouvez en faire un cake mojito en ajoutant un peu de rhum !
You can have CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT
- You need 150 of à 200 gr de carottes.
- You need 2 of oeufs.
- You need 100 gr of farine T65.
- Prepare 50 gr of poudre d’amande.
- Prepare 120 gr of yaourt ou fromage blanc.
- It's 30 gr of sucre de coco ou autre.
- Prepare 1 of CàS d’huile de noix ou autre.
- You need 1 of CàC de levure chimique.
- Prepare 1 of CàC de vanille liquide.
- You need 1/2 of CàC de cannelle.
- You need 1 of pincée de sel.
- You need of Glaçage.
- It's 2 of petits suisse.
- Prepare 5 of à 10 gr sucre glace.
- Prepare 1/2 of jus de citron vert.
- It's of Cerneaux de noix (facultatif).
Attention le glaçage doit être plutôt épais, s'il est ne serait-ce qu'un peu trop liquide il va totalement couler le long de votre cake et faire une flaque sur votre plat. Pochez un cordon de buttercream meringue suisse au chocolat autour puis recouvrez de buttercream avant de recouvrir de la tranche de gâteau Lorsqu'il a bien tiédi, sortez le gâteau de réfrigérateur. Versez immédiatement du glaçage au centre du gâteau, lissez avec une spatule et laissez couler sur. Un cake ultra moelleux et parfumé, recouvert d'un glaçage au citron pour encore plus de peps!
CARROT CAKE GLAÇAGE PETIT SUISSE/CITRON VERT step by step
- Laver et râper les carottes puis mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, le yaourt, l’huile, la levure, le sel, la vanille et la cannelle puis mélanger.
- Mettre la pâte dans le moule puis enfourner à 180 degrés durant 20 min.
- Une fois cuit démouler les gâteaux délicatement et mettre sur une grille jusqu’à refroidissement.
- Préparer le glaçage : dans un ramequin mettre tous les ingrédients et mélanger.
- Étaler le glaçage sur les gâteaux puis déposer des éclats de cerneaux de noix.
- Mettre au frais 1h pour que le glaçage se fige.
J'aime beaucoup les cakes et surtout les cakes au citron, mais ils sont souvent secs et un peu fades. J'avais déjà essayé quelques recettes qui n'étaient pas forcément mauvaises, mais qui étaient sans. Apprennez à faire un glaçage cream cheese avec du fromage à tartiner, du jus de citron & des vraies graines de vanille! Super goûteux et hyper facile à. Le carrot cake, qui n'aime pas ce gâteau mythique venu de Suisse ?