Le Fondant aux Pommes. Apprenez à faire un fondant aux pommes extra fondant avec cette recette de cuisine facile en vidéo. Retrouvez ce gâteau fondant traditionnel à base de. Il fait partie de mes desserts préférés !
Je n'avais plus de yaourt, et je voulais vraiment participer au concours de Sorawel et je.
Mettre les pommes dans le plat, bien appuyer avec le doigt pour qu'elles pénètrent bien.
You will need a good pot for this.
You can have Le Fondant aux Pommes using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Le Fondant aux Pommes
- You need of Pour un moule à manqué de 24 cm.
- Prepare 6 of pommes type Golden.
- It's 1 of pincée de vanille en poudre.
- You need 1/2 of citron.
- You need 3 cuillères à soupe of caramel au beurre salé.
- You need 100 g of beurre mou (demi-sel pour moi).
- You need 60 g of sucre en poudre.
- Prepare 200 g of farine.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- You need 3 of oeufs.
Make sure you have the herbs in different containers. One it 's to start and the other is to finish. You will understand when we get there. Fondants aux pommes, sirop de Liège et croustillant de speculoos.
Le Fondant aux Pommes instructions
- Préchauffez le four à 160°C, en chaleur tournante..
- Préparez la compote de pommes avec 5 pommes. Lavez et épluchez les pommes. Enlevez le cœur et les pépins, puis coupez-les en petits morceaux. Arrosez-les de jus de citron. Dans une casserole, faites compoter les dés de pommes avec la pincée de vanille en poudre, pendant 15 min environ. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Lorsque les dés sont fondants, mixez la compote au mixer plongeant et laissez refroidir..
- Préparez la pâte. Dans le bol du robot muni de la feuille, travaillez le beurre mou en beurre pommade. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez, toujours à l’aide de la feuille, jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, en mélangeant bien entre chaque ajout. Le mélange ressemble à des œufs brouillés. Tamisez la farine et la levure ensemble, directement au-dessus du bol. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajoutez alors la compote de pommes et mélangez..
- Versez le caramel au beurre salé dans le fond du moule.
- Lavez et épluchez la dernière pomme. Coupez-la en 2, enlevez le cœur et les pépins. Découpez des lamelles de 2 mm d’épaisseur environ. Arrosez-les de jus de citron. Disposez les lamelles de pommes en rosace en partant du centre, en les faisant bien chevaucher. Avec une seule pomme, je n’ai pas pu recouvrir toute la surface. Mais je n’en avais plus pour continuer… Versez la pâte par-dessus..
- Enfournez pour 40 min environ. Démoulez directement le fondant sur le plat, tant qu’il est chaud. Laissez refroidir..
Notre sélection de recettes inratables de gâteaux au yaourt. Un fondant aux pommes extra fondant, une recette de gâteau que je fais depuis des années à la maison Je pensais l'avoir mise sur mon blog mais non….p'tite tête que je Si comme moi vous aimez les bons desserts gourmands aux pommes, je vous propose les jolies roses feuilletées aux pommes ! Le fondant aux pommes est un dessert qui fait saliver. Garnir le fond d'un moule rond à bord haut d'un disque de papier sulfurisé. Beurrer la face supérieure du papier cuisson (celle contre le gâteau) et les La pâte va lentement couler vers le fond du moule en pénétrant entre les morceaux de pommes.