Gateau au fromage blanc. Le gâteau au fromage blanc est également dégusté en Alsace. Nombreux sont les lecteurs à vous proposer leurs recettes, testées et approuvées, dont certaines par des générations de gourmands. En version light, le gâteau au fromage blanc peut être réalisé sans pâte.
Beaucoup de pays ont aujourd'jui leur propre version comme le cheesecake anglo-saxon ou la vatrouchka russe.
En France, ion retrouve aussi différentes recettes selon les régions par exemple le tourteau fromager du Poitou reconnaissable à sa croûte noire.
Plus léger qu'un cheesecake et ou qu'une tarte, ce gâteau en dessert est parfait pour se bien manger sans passer des heures en cuisine.
You can cook Gateau au fromage blanc using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gateau au fromage blanc
- You need 500 grs of fromage blanc.
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 100 grs of farine.
- Prepare 100 grs of sucre.
- Prepare of Sucre glace et caramel beurre salé pour la déco.
Le fromage blanc est un allié santé et minceur et un atout légèreté et saveur pour vos recettes. Exit la crème, le mascarpone, riches en calories ! Le fromage blanc vous évitera de vous sentir frustré et va conférer des textures aériennes à vos recettes de cheesecake, de tarte, de crumble, de gâteaux et vous offrir un festival de parfums en bouche. Le gâteau au fromage blanc est un gâteau frais et moelleux facile à préparer.
Gateau au fromage blanc step by step
- Dans deux saladiers séparez les jaunes des blancs.
- Dans le saladier avec les jaunes rajoutez le sucre. Battez l ensemble jusqu'à ce qu ils blanchissent.
- Rajoutez le fromage blanc puis la farine.
- Montez les blancs en neige.
- Incorporez les blancs à la préparation avec le fromage blanc.
- Faites chauffer votre four à 180 degrés.
- Dans un moule à manquer versez votre préparation et faites cuire environ 30mn.
- Laissez bien refroidir votre gâteau avant de démouler découpez une part et décorez avec le sucre glace et un filet de caramel.
Il se cuisine généralement avec du sucre, des ?ufs, de la farine et bien sûr, du fromage blanc. Il est possible d'y ajouter un zeste de citron ou d' orange. Puis rajouter délicatement les blancs d'oeufs. Verser la pâte dans un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Au lieu du zeste de citron, on peut parfumer le gâteau à la.