Gâteau breton aux pruneaux. Recettes bretonnes Gateau russe Gâteau à. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Dessert; Végétarien; Gâteau; Gâteau breton; Ajouter ma photo.
La recette par Le goût & l'odeur.
Je vous ai déjà donné une recette de gâteau breton, c'était ici.
Aujourd'hui, je vous en donne la version aux pruneaux, un réel plaisir gustatif.
You can have Gâteau breton aux pruneaux using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau breton aux pruneaux
- It's 400 g of farine tamisée.
- You need 250 g of beurre.
- You need 1 of demi sachet de levure chimique.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 200 g of sucre en poudre ou de sucre glace.
- It's 1 of œuf entier + 4 jaune d' œuf.
- Prepare 300 g of pruneaux dénoyautés.
- It's 350 of à 400 g de confiture de cerises ou crème pâtissière.
- Prepare of Confiture de cerises et crème pâtissière.
- It's of Version gâteau basque.
Certes, un peu riche, mais qu'est-ce que c'est bon !! Ni flan, ni clafoutis, le far breton aux pruneaux est un gâteau avec une texture bien à lui ! Très facile à faire et délicieux, il vous régalera sans aucun doute ! Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Gâteau breton aux pruneaux step by step
- Mixer les pruneaux et réserver si vous voulez faire le gâteau breton aux pruneaux. Mélanger la farine tamisée les sucre en poudre sucre vanillé ou sucre glace faire un puit. Ajouter l' œuf les trois jaunes et le beurre ramolli. Bien amalgamer avec les mains Et laisser reposer la pâte 30 minutes..
- Mettre la moitié de la pâte dans le moule au fond duquel vous aurez déposer une feuille de papier sulfurisé étaler la la crème de pruneaux Et recouvrir de l'autre moitié de pâtes Doré avec le dernier jaune d' œuf puis quadriller la surface avec une fourchette faire cuire au four environ 40 à 50 minutes à 175° degrés Bien surveiller la cuisson..
- Pour la version du gâteau basque vous pouvez garnir l'intérieur du gâteau avec 350 à 400 g de confiture de cerises. Ou 500 g de crème pâtissière à la vanille.
Voici une recette que ma maman m'a transmise quand j'ai pris mon envol ! Cette recette typique bretonne se transmet dans notre famille de génération en génération et sans écrit ! Il est simple et gourmand comme une bretonne ! Et j'ai l'autorisation de ma "mam" pour vous livrer le secret du far ! Mixer les pruneaux dénoyautés et garnir une poche à douille avec la compotée obtenue.