☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆. Ce gâteau, c'est une base de génoise toute simple, garnie de crème au caramel au beurre salé (j'en vois déjà qui salivent) et de mousse choco-caramel. Quand on aime le caramel, on ne compte pas… Sans plus attendre, je vous livre la recette… Pour les génoises, il vous faudra : Et pour la crème de caramel au beurre salé : Fondant et croustillant, ce gâteau au caramel beurre salé est une véritable tuerie ! À la foi gourmande et légère, cette recette de Aux Fourneaux est en plus très facile à réaliser. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
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Petits lapins de Pâques (brioche sans beurre) avec ou sans thermomix - Blog cuisine.
Voir la recette: Tarte au chocolat de Pâques.
You can have ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆
- You need 175 gr of caramel au beurre salé.
- You need 50 g of sucre.
- Prepare 35 gr of cacao amer en poudre.
- It's 7 of oeufs.
- You need of Fleur de sel (pour les cristaux).
Prisma Media - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Découvrez la préparation de la recette "Mousse au chocolat, caramel au beurre salé" : Préparez la mousse au chocolat. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre découpé en. Nid de Pâques au caramel beurre salé.
☆Gâteau Mousse au Caramel Beurre Salé de Pâques☆ instructions
- Préchauffer le four à 210°C. Beurrer et fariner le moule. Ensuite, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Ajouter le caramel à la préparation. Mélanger le tout. Ajouter le cacao amer en poudre et bien mélanger..
- Monter les blancs en neige puis les mélanger avec le sucre restant. Ensuite, incorporer les blancs à la préparation en plusieurs fois..
- Verser la préparation dans le moule beurré et fariné puis enfourner le gâteau mousse au four pendant 15 à 20 minutes à 210°C. (Il doit être mousseux à l’intérieur et terminera sa cuisson hors du four).
- Et voilà, votre gâteau mousse est prêt! Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer en poudre pour plus de gourmandise ou pour Pâques, façon nid avec sa jolie déco en spaghettis au chocolat.
Remplir les pots de yaourt en verre avec la préparation puis, à mi-hauteur, verser une cuillère à soupe de caramel au beurre salé. Verser un peu de caramel beurre salé pour la dégustation. Comme le dit Sophie : "Le mariage du chocolat et du caramel fait toujours merveille." Alors on cuisine illico ce bon gros gâteau ! Voir la recette : Gâteau au chocolat meringué et caramel au beurre salé Mon livre : Ajouter la recette Incorporer le reste de la chantilly délicatement, en soulevant la préparation du bas vers le haut. Notes: Pour des mousses encore plus gourmandes, ajoutez un filet de caramel beurre salé juste avant de les déguster.