Recipe: Delicious Gâteau Roulé à la crème au beurre

Gâteau Roulé à la crème au beurre.

You can have Gâteau Roulé à la crème au beurre using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau Roulé à la crème au beurre

1. It's 4 of oeufs moyen.
2. You need 120 g of sucre.
3. It's 120 g of farine.
4. It's 2 of sachet de sucre vanille ou arômes.
5. It's of Pincé de sel.
6. It's 2 of c.à.s de cacao.
7. You need of La crème aux beurre.
8. You need 250 g of beurre pommade.
9. You need 3 of c.à.s de sucre glace.
10. You need 15 cl of lait tiède.
11. It's 2 of c.à.s de cacao.

Gâteau Roulé à la crème au beurre step by step

1. Préchauffé le four à 170°C faites blanchir les oeufs avec le sucre, l'arome de vanille et la pincée de sel au dessus d'une casserole rempli d'eau chaude puis quand le mélange aura blanchi ajoutez la farine délicatement.
2. Dessiner un motif de girafe sur un papier cuisson puis dans une seringue mettez le mélange.
3. Retracer avec la pâte mettez la à cuire pendant 5 minutes.
4. Occuper vous du reste de la pâte : mettez le cacao dedans et versé la par dessus la pâte blanche cuite.
5. Enfourner à 170°C pendant 15minutes.
6. Pour la crème vous allez commencé par fouettez le beurre au batteur et dans un bol verser le sucre et le lait puis verser les petit à petit ajoutez le cacao.
7. Étaler la crème sur le roulet, roulet le et décorée le.