Gâteaux crus citron/coco (vegan). L'idée c'était un gâteau vegan mais aussi cru puisqu'il n'y a pas de cuisson, il est aussi complètement sans gluten puisqu'il est sans farine. Découvrez comment faire un gateaux glacé en quelques minutes. Vous êtes ici:Accueil »Recettes »Recette du gateau moelleux citron coco vegan.
On le sait tous : pour booster nos défenses immunitaires et.
Carpaccio d'ananas au citron vert Voir la recette.
Vous pouvez remplacer la noix de coco par du cacao ou de la Ricoree par exemple.
You can have Gâteaux crus citron/coco (vegan) using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteaux crus citron/coco (vegan)
- Prepare of Biscuit :.
- You need 100 g of dattes.
- Prepare 60 g of d'amandes.
- Prepare 20 g of coco râpée.
- Prepare 1 cs of d'huile de coco.
- You need 1 of toute petite pincée de sel.
- You need of Appareil :.
- It's 75 g of noix de cajou.
- Prepare 20 of de sirop d'agave.
- Prepare of le jus d'1 citron.
- You need 1 of petite pincée de sel.
- Prepare 1 of petite pincée de curcuma (pour la couleur).
- It's 50 g of mascarpone végane.
- You need 20 g of crème de soja.
- You need 1 g of d'agar-agar.
- Prepare 100 ml of d'eau.
- It's of Gelée :.
- Prepare 25 ml of d'eau.
- It's 100 ml of jus de citron.
- It's 1 cc of sirop d'agave.
- Prepare 1/4 cc of agar-agar.
- Prepare 1 of pincée de curcuma.
- You need of Coco râpée.
Ajouter à mes carnets. la recette Gâteau vegan à la noix de coco. Biscuits et Petits Gâteaux, *Sans fruits à coque, *Sans œufs, *Sans produits laitiers, *Vegan, *Végétarien. C'était très facile à faire : un fond de pâte à l'huile de coco qu'on presse dans le fond du moule et qu'on fait cuire à blanc, et une garniture au citron qu'on prépare en mixant du tofu soyeux. Savourez ces rochers à la noix de coco, vegan et sans gluten !
Gâteaux crus citron/coco (vegan) step by step
- Biscuit : Mixer le tout et bien tasser au fond du moule. Mettre au frigo.
- Appareil : Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant 1 nuit ou 2 h dans de l'eau chaude. Mixer tous les ingrédients sauf l'eau et l'agar-agar..
- Chauffer l'eau et l'agar-agar jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar pendant 1 mn. Ajouter aux ingrédients déjà mixés et mixer à nouveau pour avoir une texture la plus lisse possible. Verser cette préparation sur le moule au frigo et laisser prendre au moins 1h..
- Gelée : Faire tout chauffer 1 mn sauf la coco pour activer l'agar-agar. Laisser tiédir et verser cette gelée sur le gâteau. Ajouter un peu de coco râpée et mettre au frigo pendant 4 h minimum. Si vous pouvez + longtemps, c'est encore mieux..
Dans un saladier, versez la noix de coco râpée, les graines de la gousse de vanille, le sucre et la fécule. Mélangez, puis ajoutez le lait d'amandes, mélangez à nouveau. Que vous soyez vegan ou non, ces recettes de fêtes sauront vous séduire. Donnez votre avis sur cette recette de Mousse au citron et chantilly coco vegan ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! À la fois vegan, sans gluten et sans noix, ces boules énergétiques citron-coco ont tout pour plaire.