Easiest Way to Make Delicious Gateau festif à étage parfum chocolat citron framboise

Gateau festif à étage parfum chocolat citron framboise. Recette gâteau chocolat, framboise, citron par Cheilan. Ingrédients : citron, framboise, vanille, sucre, farine, chocolat. Dans la première mettre du coulis de framboises et quelques goûtes de colorant rouge (qui donne rose).

Parfum *. -- Votre choix -- Gâteau au chocolat avec fourrage chocolat Gâteau au chocolat avec fourrage cerise Gâteau à la vanille avec fourrage nougat Gâteau à la vanille Nos délicieux cake pops sont maintenant aussi disponibles enveloppés dans du chocolat coloré et avec un petit effet scintillant ! Une fois, le gâteau refroidit, le couper en deux dans le sens de la longueur et le fourrer de crème au chocolat. Comme chaque année, petit rituel : le gâteau d'anniversaire de Adriano… qui fête ses cinq ans aujourd'hui ! You can cook Gateau festif à étage parfum chocolat citron framboise using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gateau festif à étage parfum chocolat citron framboise

1. Prepare 300 g of farine.
2. You need 300 g of beurre.
3. It's 175 g of chocolat noir.
4. It's 375 g of sucre.
5. It's 300 ml of lait.
6. It's 3 of oeufs.
7. Prepare 17 g of levure chimique.
8. Prepare 1/2 cuillère à café of sel.
9. It's of Pour la ganache.
10. You need 15 g of miel.
11. Prepare 300 g of chocolat blanc.
12. It's 500 g of framboises.
13. You need of Pour le glaçage miroir.
14. You need 250 ml of crème liquide.
15. It's 200 g of cacao en poudre.
16. It's 300 ml of d'eau.
17. It's 300 g of sucre.
18. You need 10 of feuilles de gélatine.

Personnellement j'aime moins car les fraises cuites perdent beaucoup de leur parfum/fraîcheur/acidité et donc il y a moins de contraste avec le chocolat. Je voulais faire un gâteau rapide et joli à la fois, donc avec la même garniture à l'intérieur du gâteau et à l'extérieur. La ganache au chocolat permet d'apporter de la légèreté au gâteau, c'est vraiment délicieux. Les gâteaux à étages mettent l'eau à la bouche et sont vraiment des gâteaux de fête, mais trop souvent on hésite à se lancer, cela semble trop compliqué.

Gateau festif à étage parfum chocolat citron framboise step by step

1. Pour 1 gros gâteau de 30cm ou bien 3 gâteaux de 20/16/12cm. Préchauffez le four à 180° chaleur tournante..
2. Dans une grande casserole, faire fondre lait + chocolat + beurre..
3. Dans une jatte, fouettez oeufs + sucre puis ajoutez le mélange chocolaté et bien mélanger de nouveau..
4. Tamisez farine + levure + sel au dessus du mélange chocolaté et mélangez de nouveau..
5. Remplissez vos moules et faire cuire 45 min. La pointe du couteau doit ressortir sèche..
6. Pour la ganache au chocolat blanc: Dans une grande casserole, mélangez jus de citron + miel et portez à ébullition..
7. Cassez le chocolat blanc en morceaux dans un saladier. Versez le mélange bouillant dessus et laissez le chocolat fondre (environ 2 min) puis fouttez le mélange obtenu (de préférence batteur électrique) puis le laisser refroidir avant de mettre au frais pour qu'il prenne (une fois refroidi, mettre 1/2h au congélateur permet de gagner du temps)..
8. Pour le glaçage: Mélangez crème + eau + sucre + cacao et faire chauffer..
9. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les réhydrater. Une fois prêtes, égouttez-les et ajoutez-les à la préparation bien chaude et remuez pendant 1 minute. Versez le tout dans un grand bol, filmez-le et laissez refroidir avant de faire prendre au frigo (afin de gagner du temps, il est préférable de préparer le glaçage la veille, il faudra simplement le réchauffer doucement et le remélanger avant de napper votre gâteau)..
10. Pour le montage: Découpez les gâteaux en deux et garnissez-les avec la ganache chocolat blanc et recouvrez de framboises. Placez l'autre moitié de gâteau par dessus et renouvellez l'opération jusqu'à obtenir le nombre d'étages souhaités. Laissez reposer environ 4h au frigo avant de napper avec le glaçage que vous ferez couler dessus doucement. Une fois le nappage fait, décorez avec des framboises et des meringues (ou autre) puis remettre au frigo. Miam miam 😋.

Le plus difficile sûrement c'est de parfaire le visuel si l'on souhaite impressionner ses convives. Dessert Framboise Gâteau À La Framboise Gâteau Fraise Gateau Moelleux Recette Patisserie Gâteau aux framboises - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue. Je suis rentrée de Ah ce Cakounet de Philippe Conticini ! S'il y a bien un gâteau au chocolat à tester c'est bien celui-ci ! Vous voulez une recette de gateau au chocolat facile? n'allez pas plus loin car cette recette va vous plaire énormément, c'est une recette que mon amie Samy Aya ( plutôt connue sur mon blog pour ses réalisations continues à partir de mon blog, sous le nom de Fleur DZ).