Gâteau au citron. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène. Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût !
Sur une assiette de service, déposer une tranche de gâteau.
Le gâteau au citron est un dessert très facile à réaliser qui apporte la fraîcheur et la légèreté de cet agrume.
Ce gâteau au citron se saupoudre de sucre glace mais peut aussi se recouvrir d'un.
You can cook Gâteau au citron using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau au citron
- You need 150 g of farine.
- It's 100 g of beurre.
- Prepare 100 g of sucre.
- It's 50 g of poudre d'amande.
- Prepare 2 of oeufs.
- Prepare 4 cs of fécule de maïs.
- You need 1 cs of crème fraîche.
- Prepare 2 of citrons.
- It's 1 of sachet de levure.
Ce gâteau léger au citron semble assez banal, du fait de ses ingrédients. Cependant, il a une texture très légère et agréable. Je l'avais coupé en petits cubes pour l'amener à la crémaillère de ma soeur. Découvrez la meilleure recette de gâteau au citron des internautes.
Gâteau au citron instructions
- Sortir le beurre 30 min à température ambiante avant de faire la recette, couper le en morceaux pour qu'il se ramollisse plus rapidement. préchauffer le four à 160°c..
- Laver les citrons et récupérer le zeste de l'un d'entre eux. Presser les..
- Dans une jatte, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le zeste de citron et mélanger..
- Ajouter les œufs un à un, puis la fécule de maïs et la crème..
- Ajouter ensuite la poudre d'amandes, puis la farine et la levure. Mélanger vivement avec un fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajouter enfin le jus de citron petit à petit en mélangeant bien..
- Dans un moule mettre du papier sulfurisé. Mettre la préparation dans le moule et enfourné 40min à 160°c. Déguster froid avec un thé..
Une recette facile et rapide ! Son goût de citron apporte du pep's et du moelleux. On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse. On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert. Un gâteau frais et gourmand !