Gâteaux au citron. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène. Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût !
Ce gâteau au citron se saupoudre de sucre glace mais peut aussi se recouvrir d'un.
Découvrez la meilleure recette de gâteau au citron des internautes.
Une recette facile et rapide !
You can cook Gâteaux au citron using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteaux au citron
- You need 4 of oeufs 80 g de beurre 130 g de sucre 120 g de farine.
- You need 1 of citron non traité 1/2 sachet de levure chimique.
- Prepare of Pour decoration.
- You need 50 g of chocolat blanc.
- Prepare of Zeste de citron vert.
Son goût de citron apporte du pep's et du moelleux. On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse. On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert. Le citron ne se décline pas qu'en jus, boisson détox par excellence, idéale pour faire le plein d'énergie dès le matin et tonifier votre corps.
Gâteaux au citron instructions
- Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le beurre; réservez. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les zestes et le jus du citron (70 ml pour moi), puis le beurre et mélangez pour obtenir un appareil homogène. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent..
- Versez la préparation dans des empreintes style briochettes ou mini-bundt et enfournez à four chaud 180°C chaleur tournante, pour une quinzaine de minutes. Prolongez d'environ 5 min le temps de cuisson, si vous n'avez pas de chaleur tournante ; sinon, le dessus du gâteau risquerait d'être un peu humide et collant en refroidissant. Attendez quelques minutes avant de démouler..
Juste pour vous montrer la photo réalisée par la styliste. Enfin mon tour est venu de tester le fameux Babka au citron un classique de la pâtisserie polonaise qui nous vient de Pounchki. Recette de gâteau tarte au citron de Ricardo. Recette de dessert aux fruits, tarte, pour les grandes occasions. Gâteau tahitien au chocolat meringue citron.