Moelleux cœur citron. Moelleux au citron, cœur fondant au lemon curd A la recherche d'une recette pour écouler vos citrons, vous êtes au bon endroit ! Un dessert tout simple, mais très gourmand, à condition d'aimer les saveurs acides. Un moelleux cœur citron très fondant.
Pour permettre au lemon curd de rester dans le milieu de la pâte, je vous conseille d'utiliser une poche à douille.
J'ai fait un moelleux cœur citron fondant et délicieux.
Pour permettre au lemon curd de rester dans le milieu de la pâte , je vous conseille d'utiliser une poche à douille.
You can have Moelleux cœur citron using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Moelleux cœur citron
- It's 3 of œufs.
- Prepare 150 g of sucre en poudre.
- You need 100 g of beurre ramolli.
- Prepare 150 g of farine avec levure incorporée.
- You need 1 cuillère à café of d'arôme vanille.
- It's of du lemon curd.
D'autres curd peuvent convenir si vous souhaitez un autre parfum ; curd à la clémentine ou aux oranges par exemple. Gâteau très moelleux garni d'un lemon curd. Le gâteau doit être bien doré et cuit à cœur. Signaler une erreur sur la recette.
Moelleux cœur citron step by step
- Fouetter les œufs avec le sucre en poudre afin de faire blanchir le tout..
- Ajouter le beurre ainsi que l'arôme vanille et mélanger.Ajouter le beurre ainsi que l'arôme vanille et mélanger..
- Ajouter la farine et mélanger..
- Verser la préparation dans moule beurré..
- Fourrer la pâte avec le lemon curd à l'aide d'une poche à douille..
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°C..
Pour un moelleux au citron au Thermomix encore plus gourmand et avec un air de fête, saupoudrez-le avec du sucre glace et le zeste râpé du second citron. Mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel. Ajouter les œufs et le zeste de citron puis le jus. Un gâteau au bon goût de citron, sans acidité, et moelleux à coeur. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.