Recipe: Delicious Fondant de Citrons aux mangues séchées

Fondant de Citrons aux mangues séchées.

You can have Fondant de Citrons aux mangues séchées using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fondant de Citrons aux mangues séchées

1. You need 2 of citrons non traités.
2. It's 100 g of beurre.
3. You need 100 g of sucre.
4. Prepare 100 g of farine.
5. Prepare 3 of œufs.
6. It's 1/2 of sachet de levure.
7. You need 40 g of mangues séchées des Girafons.
8. You need of Accompagnement : Malvoisie ou Tisane Menthe-Citronnelle.

Fondant de Citrons aux mangues séchées step by step

1. Dans une casserole faire fondre le beurre..
2. Beurrer un moule puis ajouter du sucre roux que vous tamiser..
3. Couper les citrons, extraire le jus et du zeste de citron.
4. Dans un saladier, mettre le sucre et mélanger avec le beurre fondu. Mélanger doucement pour qu'il n'y ait pas trop d'air..
5. Ajouter les oeufs. Mélanger..
6. Ajouter la farine et la levure mélangée au préalable. Mélanger..
7. Ajouter les mangues séchées et mélanger une dernière fois..
8. Passer au four pendant 25 minutes à 175°. Vérifier au couteau si c'est cuit puis le laisser refroidir à l'air libre avant de le démouler..
9. Morceau conseillée : "Christine" de Christine & the Queens.