Les croquets marbré algériens. Il fait partie intégrante des classiques biscuits secs. Le croquet algérien est un biscuit économique composé d'ingrédients de base que nous avons tous dans nos placards : farine, oeufs, huile, sucre et levure. Il est très populaire et se prépare dans tous les foyers algériens pour le goûter ou petit déjeuner.
Une idée à mettre de côté pour le.
Faire griller le pain, tartiner les tranches de pain grillé avec la sauce piquante ou la sauce au beurre citron et mettez une rondelle de tomate et rondelle de citron Decorez avec de persil et accompagné- les avec sauce piquante ou souce vert(piment vert,citron,crème fraîche,mayonnaise,persil hachée ou coriandre hachée,sel,poivre noir) Voilà le gâteau le plus simple de la pâtisserie algérienne que l'on nomme le croquet ou encore croquant et qui est un gâteau sec facile et économique, sans beurre, à base d'œuf, farine et huile et qui est généralement apprécié par tous!!
Les croquets sont des biscuits secs que l'on trouve tout autour du bassin méditerranéen sous différentes appellations : feqqas au Maroc,.
You can cook Les croquets marbré algériens using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Les croquets marbré algériens
- It's 4 of à 5 oeufs un mesure.
- It's of Le même mesure de sucre.
- Prepare of Le même mesure de lhuile.
- Prepare 2 of sachet de levure chimique.
- Prepare of Zeste de orange et citron.
- It's 1 cuillère à soupe of vanille.
- You need of Farine.
- It's 1 cuillère à soupe of cacao.
- Prepare 1 cuillère à soupe of lait.
- Prepare 1 cuillère à soupe of miel.
- Prepare 2 of cuillère a soupe de graines de sésame grillé pour la pâte.
- You need 1 cuillère à soupe of graines de sésame non grillé.
Voir cette épingle et d'autres images dans Gâteaux par ❤️هند oktavio. Salem Bonjour, Mon mari est un grand fan des croquets, ces biscuits rapides, faciles et économiques. je vous ai proposé plusieurs versions et voici la dernière pour plus de gourmandise. Ces croquets sont plus pratiques pour la route et callent bien pour tenir le coup! Un gâteau secs aux œufs et à la farineDes tronçons de pâte découpés à mi-cuisson Croquet Recette au chocolat facile.
Les croquets marbré algériens step by step
- Dans un bol mélangez avec un batteur électrique les blancs d 'oeuf avec le Sucre pour montée en neige ajoutez ensuite les jaunes d'œufs et battez encore après ajoutez l huile peu a peu jusqu'à la quantité d huile terminée,ajoutez le zeste d'orange et citron et la vanille,la farine et la levure chimique tamisé,jusqu'à avoir la pâte souple et un peu molle mais pas collante,ajoutez les graines de sésame grillé,et divisez la pâte en deux.
- Colorez l 'une avec le cacao en rajoutant.
- Un cuillère à soupe de cacao et un cuillère à soupe de miel et un cuillère à soupe de lait et mélangez on doit avoir une pâte souple mais pas collante.,étalez la pâte sans cacao à 3mm et divisez la pâte au cacao au 3 ou 4 boudins,et mettez le premier boudins sur le extrémité de la pâte étalée et roulé sur elle-même ajoutez le deuxième boudins cacao et roulé à nouveau,après le troisième et en fermer les boudins marbré.
- Disposez les boudins sur un plaque de four et badigeonnez de jaune d 'oeuf et un peu de lait ou de café et faire des stries avec le dos d une fourchette et saupoudrez de graines de sésame.
- Préchauffez le four et enfournez pandant 15 mn,les croquets doivent être bien dorée,sortez le plateau de four et laissez refroidir légèrement et coupez des tronçons de 2 cm environ..
Dans la série des gateaux faciles, voici une recette de croquant ou croquet marbré, qu'on apprécie toujours boire avec son café. Au lieu d'enfermer le chocolat à l'intérieur, j'ai alterné bande vanille et bande chocolat, ce qui donne un bel effet marbré ou zébré. Quatre bandes m'auront suffit mais si vous souhaitez une marbrure plus. Croquant gâteau algérien Les croquets, c'est un gâteau algérien sec très populaire car il est economique et simple. Du coup, il est à la portée de tout le monde.