Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes. Pour plus de la gourmandise, j'ai ajouté des noisettes en poudre (qui remplace le beurre) et des pépites de chocolat. On peut se passer de sucre car les bananes et la poudre de noisettes sucrent déjà pas mal la préparation, ce qui en fait un cake pas trop calorique. Au final un gâteau ultra moelleux et un petit croquant avec les noisettes que j'ai ajouté.
Mélangez l'ensemble et ajoutez des pépites de chocolat.
Banana bread vegan : la recette au goût de noisettes Dans cette version, le gâteau à la banane ne contient aucune protéine animale.
Ainsi, le beurre est remplacer par de l'huile et le lait de.
You can have Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes
- It's 3 of bananes bien mûres.
- You need 100 g of pépites de chocolat.
- Prepare 80 g of Noisettes entières.
- Prepare 30 g of d'amandes effilées.
- It's 30 g of pralin.
- Prepare 250 g of farine semi-complète.
- It's 100 g of sucre complet de Canne bio ou autre.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare 2 of œufs.
- Prepare 10 cl of lait végétal de votre choix.
- You need 2 of carreaux de chocolat Noir de votre choix (optionnel).
- Prepare 2 CàS of d'huile de Noisettes.
Pour vérifier la cuisson celle-ci doit être sèche. Répartir la préparation dans un moule à cake muni d'une feuille de papier sulfurisé, déposez la banane coupée en deux par dessus et parsemez tout autour le reste des pépites de chocolat, le pralin, les noisettes et les amandes effilées. Banana bread aux noisettes et pépites de chocolat - Amandine Cooking Le banana bread est très en vogue au USA, il s'agit tout simplement d'un cake à la banane très moelleux ! Il faut des bananes bien mûres, donc c'est une recette que l'on peut faire lorsque l'on a des bananes trop mûres.
Banana Bread aux Pépites de Chocolat et Noisettes instructions
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Épluchez les bananes, coupez 2 bananes en rondelles et les écraser à l'aide d'une fourchette. Coupez la 3ème en 2 dans le sens de la longueur. Coupez les noisettes en gros morceaux. Réservez..
- Préparez la pâte dans votre robot ménager en y incorporant chaque ingrédients dans le bol muni du couteau multifonctions. Pour les pépites, les noisettes, les amandes et le pralin ; gardez en une partie pour le dessus du cake. Faites fonctionner à vitesse 1 au moins 2 minutes afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Répartir la préparation dans un moule à cake muni d'une feuille de papier sulfurisé, déposez la banane coupée en 2 par dessus et parsemez tout autour le reste des pépites de chocolat, le pralin, les noisettes et les amandes effilées. Ajoutez les carreaux de chocolat noir coupé en gros morceaux. Ici j'ai utilisé un chocolat noir aux graines de sésame grillées qu'il me restait dans mon buffet..
- Enfournez pour 50 minutes. Contrôlez la cuisson avec la pointe d'un couteau, s'il ressort sec le cake est cuit. N'hésitez pas à prolonger la cuisson si nécessaire. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Parsemez de sucre glace avant la dégustation..
Banana Bread aux pépites de chocolat.. Une explosion de bonheur en bouche ! Les noisettes et la farine ont donc le même rôle dans la recette de ce banane bread healthy au chocolat. Mais je ne les ai pas trop mixé non plus car je souhaitais garder le goût croquant des noisettes. Pour les pépites de chocolat ce sont enfin des pastilles de chocolat noir que j'ai eu en vrac dans mon épicerie bio.