Gâteau chocolat courgettes. Un gâteau très original, mais je vous jure que les courgettes ne se sentent absolument pas. Ingrédients: courgette épluchées et coupées en dés,chocolat pâtissier,farine,sucre,beurre,huile neutre,lait,oeuf,cacao en poudre non sucré,levure,cannelle en poudre,vanille liquide,courgette épluchées et coupées. Le temps de cuisson est variable en fonction du taux d'humidité de la courgette et de la qualité du chocolat.
Un gâteau moelleux, gourmand avec en plus un tout petit peu de bonne conscience ? 😉 Voici un gâteau au chocolat et courgettes très bon et même en passant, sans beurre (ou laitages ) et sans gluten.
Je me dis souvent que je ne suis pas trop une fille à tendances… ou en tous cas j'arrive tard, parfois des années après (peut-on dans ce cas parler encore de tendance ?).
J'ai essayé la recette hier, j'avais un surplus de courgettes, verdict un vrai régal, la courgette ne dénature pas du tout le goût du gâteau au chocolat, on ne la sens même pas.
You can cook Gâteau chocolat courgettes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau chocolat courgettes
- It's 150 g of farine.
- It's 3 of oeufs.
- You need 80 g of sucre poudre.
- It's 300 g of courgettes râpées.
- Prepare 200 g of chocolat noir.
- It's 1 of sachet de levure.
- Prepare 1 of pincée de sel.
Mon grand a aimé et grâce à ce gâteau, sans le savoir il a mangé des légumes. Laver et éplucher la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée. Faire fondre le chocolat au bain marie. Placez vos courgettes râpées dans une passoire et pressez au maximum la chair pour éliminer l'eau présente dans les courgettes.
Gâteau chocolat courgettes step by step
- Préchauffer le four à 180°.
- Raper les courgettes. dans un saladier battre les œufs avec le sucre, la levure et le sel, puis rajouter la farine et les courgettes. enfin rajouter le chocolat fondu. bien mélanger.
- Verser l'appareil dans un moule à gâteau enfourner environ 50min.
Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Vous pourrez avec ce dessert vous amuser à lancer des devinettes du type « Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ? » et il est peu probable que vos convives aient tout juste ! Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question :) J'ai ajouté un ingrédient 'magique', qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en.