Brownie à la courgette. Brownie à la courgette et au chocolat. On ne peut pas s'appeler Courgette et Chocolat sans proposer cette délicieuse recette de brownie à la courgette et au chocolat. Mixer et laisser dans une passoire pour enlever le jus.
La courgette est l'ingrédient qui fait la différence et rend ce brownie non seulement sain mais aussi doux et agréable.
Tout comme l'avocat ou la patate douce ou encore les haricots rouges qui donnent, à mon avis, la texture idéale et vraiment parfaite aux brownies.
Ici, c'est la courgette qui va donner l'effet fondant et liant du brownie tout en allégeant nos estomacs.
You can cook Brownie à la courgette using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brownie à la courgette
- It's 200 g of courgette épluchée.
- You need 200 g of chocolat noir.
- Prepare 60 g of sucre de coco.
- It's 3 of œufs bios.
- It's 50 g of farine complète.
- You need of Créneaux de noix.
Quant aux saveurs, n'ayez crainte, on y voit que du feu. La courgette on ne la sent pas. Faîtes fondre le chocolat, épluchez puis râpez la courgette, et. Un brownie à la fois gourmand et fondant tout en restant sain et léger, c'est possible !
Brownie à la courgette step by step
- Mixez la courgette..
- Faites fondre le chocolat noir..
- Faites monter les blancs en neige..
- Fouettez le jaune avec le sucre, puis ajoutez la farine, le chocolat fondu et la courgette mixée..
- Mélangez puis incorporez délicatement les blancs en neige..
- Versez la préparation dans un moule à charnière, tapissé de papier sulfurisé (coincez-le quand vous refermez la charnière du moule..
- Enfoncez les noix entières dans la préparation, concassez-les, choisissez selon vos envies/goûts..
- Enfournez 25 minutes à 180°C..
Il suffit de remplacer le beurre par. de la courgette ! N'ayez pas peur ^^ on ne la sent pas du tout, elle est vraiment insoupçonnable et permet juste de conserver. Si votre jardin donne ou a donné des courgettes à ne plus savoir qu'en faire, cette recette est une alternative originale ! La courgette incorporée dans les desserts apporte une texture très moelleuse, peut remplacer la matière grasse, ici elle remplace principalement les oeufs. Brownie au chocolat et à la courgette.