Gâteau noix de coco. Suave, moelleux et sucré, le gâteau à la noix de coco vous transporte dans les îles sans quitter votre cuisine. Simple à réaliser, il apprécie les parfums de la vanille, du rhum et des fruits exotiques. Au goûter, il sera très apprécié par les petits comme les grands.
Je raffole de la saveur de la noix de coco des que j'ai une occasion je prepare un goûter, il me restait du lait de coco.
Je réduis le sucre comme conseillé, et met de la canelle pour augmenter le goût sucré ,ms attention au dosage masque un peu le goût de la coco.
Récemment j'ai essayer avec de la noix de coco acheté fraîche et découpée(j'ai une râpe électrique ), il a juste fallu enlevée l'écorce marron mais le résultat en valait vraiment la peine.
You can cook Gâteau noix de coco using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau noix de coco
- You need 2 of oeufs.
- You need 150 g of sucre.
- You need 150 g of beurre.
- You need 1 of verre de lait.
- You need 150 g of poudre de coco.
- You need 120 g of farine.
- Prepare 1 of sachet de levure.
Gâteau noix de coco-pistache Gâteau à la noix de coco au micro-ondes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige en suivant les consignes sur le lien et réserver. Ajouter dans le bol du thermomix, la noix de coco.
Gâteau noix de coco instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs. Faire fondre le beurre et le mélanger à la préparation..
- Incorporer les oeufs et bien mélanger..
- Mettre dans un moule beurre..
- Faire cuire 40 à 45 minute à 210 degré. Bien surveiller durant la cuisson. Vous pouvez couvrir de papier aluminium pour éviter que le gâteau brûle..
Pour sentir plus la noix de coco, je suggère de mettre du lait de coco à la place du lait. Autre variante, à la place de la noix de coco rapée, parfumer avec le jus et l'écorce d'un citron en gardant la même base. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait ou la crème coco, le beurre fondu et fouetter à nouveau.