Gâteau petit épeautre/fraises. Ne doit pas être confondu avec Engrain (Triticum monococcum), appelé aussi petit épeautre. L'épeautre (Triticum spelta), appelé aussi « blé des Gaulois », est une céréale proche du blé mais vêtue (le grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Le petit épeautre peut en revanche être toléré par certaines personnes hypersensibles au gluten.
Les meilleures recettes de gateau avec Épeautre notées et commentées par les internautes. gateau avec Épeautre c'est sur Ptitche.
Déguster un bon gâteau lors d'un régime minceur, vous n'y avez jamais pensé ?
Avec cette recette à la farine d'épeautre (sans gluten et source de fibres), c'est désormais possible.
You can have Gâteau petit épeautre/fraises using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau petit épeautre/fraises
- You need 100 g of farine de petit épeautre.
- Prepare 100 g of sucre de fleur de coco.
- You need 50 g of d'huile d'olive (soit environ 55 ml).
- It's 25 cl of lait.
- You need 2 of oeufs + 2 jaunes.
- Prepare 20 g of fraises séchées.
Bienvenue sur le canal officiel de Charlotte aux Fraises. ► S'abonner à la chaîne officielle de Charlotte aux Fraises aujourd'hui! goo.gl/iDgPXo ► Charlotte. L'épeautre ou "blé des Gaulois" est une céréale cultivée depuis plusieurs millénaires. Proche du blé, il s'en différencie toutefois par son Accords de saveurs. Le petit goût de noix de la farine d'épeautre parfumera délicieusement crêpes et gâteaux en tous genres, mais également pâtes. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet.
Gâteau petit épeautre/fraises instructions
- Faire tremper les fraises séchées toute une nuit dans un mélange d'eau et de whisky (environ un bouchon).
- Battre les oeufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux.
- Ajouter l'huile et continuer à mélanger, puis le lait.
- Terminer par la farine, petit à petit.
- On obtient un mélange homogène et liquide et on peut y ajouter les fraises.
- Installer le papier cuisson dans le moule et verser le mélange.
- Enfourner à 180° pendant 45 mn.
Petits biscuits aux noix pour le thé. Gâteau aux pommes et aux noix, à la farine d'épeautre. Petit, car à ne pas confondre avec les autres épeautres - il n'y en a pas douze mais au moins deux : le grand épeautre (triticum spelta, surnommé aussi « blé des Gaulois ») et l'amidonnier Et, cerise sur le gâteau, un taux de gluten très faible, habituellement bien toléré. Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Elle est pauvre en gluten et possède de nombreuses autres vertus.