Gâteau aux pommes façon madeleine. J'ai toujours aimé les gâteaux aux pommes. Pour changer de la version classique, j'ai inventé ma recette à partir d'une base de pâte à madeleines Peler les pommes et les couper en petits dés (s'ils sont trop gros, ils auront plus de mal à cuire). Mettre les dés de pommes dans un saladier, verser.
En cherchant sur le net, j'ai vu la recette de Mathilde qui non seulement utilise une base de pâte à madeleine mais en plus ajoute des morceaux de pomme dans le biscuit, de quoi éveiller ma gourmandise et me faire. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet.
Bonjour à tous, Alors que le week end se profile, je vous propose de nous Un grand classique de la saison est le gâteau aux pommes … dont il existe une certaine flopée de recettes.
J'en ai déjà tenté un certain nombre (mascarpone, invisible, façon cake, renversé.
You can cook Gâteau aux pommes façon madeleine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau aux pommes façon madeleine
- Prepare 150 gr of farine (semi complète pour moi).
- You need 100 gr of d’huile de coco ou de beurre.
- It's 60 gr of sucre de coco ou normal.
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 2 of citrons bio de préférence.
- It's 3 of pommes.
- It's 1 of pincée de sel.
Quand le gâteau a refroidi, démouler et mettre sur un plateau et saupoudrer de sucre glace. Bonne réalisation et bonne dégustation…. il me donne faim ton gâteau aux pommes c'est très joli et sûrement très bon j'adooore la présentation !! Idée de recette à base de pommes avec ce gâteau de région très gourmand. Comme son nom l'indique le gâteau normand aux pommes avec les bords caramélisés ( le petit plus qui fait toute la différence ! ) est une spécialité culinaire normande.
Gâteau aux pommes façon madeleine step by step
- Couper les pommes en lamelles ou cubes et les faire mariner dans le jus d’un citron.
- Fouetter le sucre, l’huile de coco ou le beurre et les zestes des 2 citrons.
- Ajouter les œufs un par un et mélanger entre chaque.
- Ajouter la farine et le sel.
- Mettre dans un moule à manque de 24 cm la moitié de la pâte déposer les lamelles de pommes et mettre le reste de la pâte. Si vous préférez les cubes de pommes, il est préférable de mélanger les pommes à toute la pâte et de la verser ensuite dans le plat.
- Cuire le gâteau à 200 degrés pendant 10 minutes puis à 180 degrés pendant 25 minutes.
Voici une recette de gâteau aux pommes à agrémenter d'amandes effilées ou concassées. Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les mettre au fur et à mesure dans la pâte. Mélanger de façon qu'elles soient toutes enrobées de pâte. Le gâteau au yaourt, c'est la base. La première recette que l'on apprend tout petit déjà. On partage aujourd'hui avec vous nos tendres souvenirs d'enfance et notre recette hyper moelleuse !