Granola en barre. Voir plus d'idées sur le thème Collations, Recette et Nourriture. Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c'est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de vos envies, de vos fruits secs préférés, noix ou chocolat.
Découvrez comment on fait des BARRES complètement EXTRA chez Granola !
Ce n'est pas le moment de se barrer !
Essayez cette recette de barres granola au chocolat et aux noix pour déguster une collation gourmande et santé à la fois.
You can have Granola en barre using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Granola en barre
- It's 200 g of flocons d'avoine.
- You need 50 g of sirop d'érable.
- Prepare 60 g of d'huile de coco.
- It's 150 g of pâte de datte (la recette sur mon blog ou dans mes recettes Cookpad) (sinon des dattes dénoyautées feront aussi l'affaire).
- You need 50 g of noix concassées.
- You need 50 g of noisettes concassées.
- It's 50 g of d'amandes concassées.
- Prepare 50 g of d'abricots secs coupés en morceaux.
Faciles et rapides à préparer, ces barres s'insèrent parfaitement dans la boîte à lunch des enfants ou la vôtre pour cesser d'acheter des barres tendres du commerce! On appelle granola un mélange de noix et céréales (dans lequel l'avoine prédomine), que l'on mange au petit déjeuner ou en collation avec du yogourt ou du lait. J'ai développé ma propre version de granola maison il y a déjà très longtemps, pour éviter les agents de conservations, sucres raffinés et gras qu'on retrouve dans les granolas du commerce. Le granola est lui aussi un mélange de flocons (d'avoine en général) avec des graines et fruits secs mais, il est passé au four pour créer des pépites croustillantes à la cuisson.
Granola en barre instructions
- Préchauffer le four à 150°C..
- Mixer le tout ensemble dans un robot mixeur, jusqu'à obtenir une préparation malléable. Remplir les alvéoles d'un moule à financiers en silicone de cette préparation, en tassant bien à la cuillère..
- Faire cuire au four pendant 20min. Laisser refroidir avant de démouler..
Pour cela, on ajoute de la matière grasse et du sucre pour la caramélisation. Très proches du granola par leur composition, les barres de céréales sont une véritable calamité lorsqu'elles sont issues du commerce (grasses, sucrées et pleines de bons conservateurs, miam), et néanmoins d'une simplicité sidérante lorsqu'elles sont faites maison. Pour les réaliser, il suffit plus ou moins de tasser le mélange de base du granola (avec les fruits secs cette. Barre granola au chocolat et tahini; Barre granola au chocolat et tahini. Barre granola au chocolat et tahini.