Recipe: Appetizing L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi)

L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi). Great recipe for Hamster - Jouyo Manju (Wagashi). This is a traditional Japanese sweet which is a bean paste ball wrapped with dough of grated Yamaimo & Jouyo-ko (rice flour). I tried making a round small animal.

Made heart shape Manju for a clover. Great recipe for Jouyo Manju Matcha an (Wagashi). This is a traditional Japanese sweet which is a bean paste ball rapped with dough of grated Yamaimo & Jouyo-ko (rice flour). You can have L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi) using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi)

1. It's 20 g of igname râpée.
2. It's 40 g of sucre.
3. It's 25 of gJouyo-ko(farine de riz).
4. Prepare 75 g of Koshi-aｎ (pâte d'haricots rouge sucrée).
5. You need of ＋ Café instant & Colorant alimentaire.

I put Shiro an (white kidney bean paste) + Macha inside as its filling. Yamaimo is a Yam, a kind of root vegetables. When we just say "Kome-ko=rice flour", we mention "joushin-ko". But I recommend to use "Jouyo-ko" for makin.

L’hamster- Jouyo Manju (Wagashi) step by step

1. Ingrédients pour 5.
2. Ajoute 40g de sucre dans 20g de igname râpée. La mélanger. La mettre dans 27g de farine de riz..
3. La mélanger et pétrir. La partager en 5..
4. Envelopper une boule d‘haricots rouges avec la pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine). La faire ovale. (Faire 5 ovales).
5. Peindre des motifs d'un hamster avec colorant alimentaire violette et café instant. Mettre ses oreilles avec une paille. Mettre ses yeux avec un mélange de colorant alimentaire violette, café instant, farine de riz et eau. Faire la même chose et faire 5..
6. Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau..
7. .
8. Les refroidir avec une couverture en coton..
9. C'est fini!.

Clover & Caterpillar - Jouyo Manju (Wagashi) This is a traditional Japanese sweet which is a bean paste ball wrapped with dough of grated Yamaimo & Jouyo-ko (rice flour). I made a four-leaf clover with four heart‐shaped Manju and tried to make a green caterpillar. Made heart shape Manju for a clover. Here is how you cook it. Great recipe for Hamster - Jouyo Manju (Wagashi).