Makrout express. Il existe plusieurs orthographes pour cette délicieuse pâtisserie orientale. Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora. Ajouter à mes carnets. la recette Makrout.
Makrout lassel ou makrout aux amandes sont des gâteaux algériens farci aux amandes contrairement au makrout de l'Ouest algérien qui sont farcie de pâte de datte.
Vous cherchez des recettes pour makrout ?
Salam allaicom, bonjour de délicieux Makrout Makroud ou Makroudh fourré aux dattes, cuisson au four en forme spirale et décoré au nakache, une version originale qui change du makrout.
You can have Makrout express using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Makrout express
- Prepare 03 of verres bombés de semoule grosse (1 kg).
- It's 01 of verre de mélange beurre fondu et huile.
- You need 1/2 c of à c de sel.
- Prepare 01 c of à s de farine.
- Prepare 01 c of à s de sucre.
- You need 1/2 c of à c d'arome vanille.
- You need 01 of oeuf.
- You need 01 of verre d'eau aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger.
- You need of Pour la farce:.
- Prepare 300 g of pate de dattes.
- You need 50 g of beurre.
- You need 01 of pincée de cannelle en poudre.
- Prepare 1 of bain d'huile pour la friture.
- You need 01 kg of sirop de glucose ou miel.
- It's 50 g of grains de césames (facultatif).
Retrouvez une recette de Makrout el louz (Makrout aux amandes) qui fait partie des classiques des Recette de makrouts que vous pouvez réaliser pour les grands événements, et aussi pour le mois du. Le makrout au four est un des gâteaux Algeriens les plus demandés par mon mari, après la baklawa vient le makrout au four et ensuite les griwech et le kalb el louz, mais pas le makrout frit, ça c'est. Pastel imposible sin horno en Olla Express.✅ Este pastel es una delicia, en esta receta te presentamos una buena opción para prepararlo sin tener que usar el horno, es muy rico y fácil de preparar y. Makrout: cette pâtisserie du Maghreb adulée en Algérie, Tunisie notamment, se compose de semoule de blé dur, et d'un coeur de pâte de dattes, parfois de figues Un article publié sur L'Express Styles.
Makrout express instructions
- Mélanger la semoule, le sel, le sucre, la farine, la vanille puis incorporer la matière grasse et bien frotter entre les mains..
- Mèlanger la pate de dattes avec la canelle et le beurre, malaxer un peu puis former des boudins de l'épaisseur d'un doigt..
- Préchaufer le miel et laisser refroidir. Préchauffer l'huile dans une poele ou friteuse..
- Casser l'oeuf sur la semoule et mélanger rapidement avec les bouts des doigts, mouiller doucement en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse en boule mais sans pétrir..
- Laiser reposer la pate pendant 10 mns le temps de préparer son plan de travail. Prendre une petite boule de pate et former un boudin de 2cm de largeur environ. Appuyer avec le doigt au milieu pour faire un troux puis mettre le boudin de pate de dattes et refermer avec les bouts des doigts. Rouler le boudin sur le plan de travail afin de le lisser..
- A l'aide d'un moule à makrout faire des traces et découper à l'aide d'un couteau ou coupe pate. On peut utiliser le couteau sans le moule aussi. Arrondir un peu les pointes et faire cuire à feux moyen en vérifiant la température grace au patits bouts de pate sur les cotés..
- Une fois bien dorés plonger dans le miel et décorer de grains de césame. Bon appétit.
- Remarque.: dans le cas d'une semoule qui absorbe beaucoup, on remarque que le boudin est difficile à rouler du coup on ajoute un peu d'eau à la pate qui doit etre molle..
Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), est une pâtisserie maghrébine toujours en forme de losange. C'est une pâtisserie très populaire en Tunisie, en Algérie, au Maroc, et également en Libye et à Malte. Les makrouts ont un pouvoir magique sur moi, celui de remonter le temps. Quelques années en arrière, le souvenir de la dernière semaine de ramadhan qui correspond aux préparatifs des. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you Stream Tracks and Playlists from MAKROUT on your desktop or mobile device.