Cake fondantissime aux pommes. Cake aux pommes : nos recettes moelleuses et faciles. Aussi délicieux que facile à réaliser, le cake aux pommes est un dessert toujours apprécié. Il peut se préparer sur la base d'une recette de quatre-quarts et se décliner en version mini, façon muffins aux pommes.
Rajoutez progressivement la farine ainsi que la levure.
Il faut tout d'abord éplucher les pommes et les poires, les couper en petits morceaux.
C'est un cake avec peu beurre mais il est très savoureux et très facile à faire.
You can cook Cake fondantissime aux pommes using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cake fondantissime aux pommes
- You need of Environ 6 pommes pelées et coupées en dés.
- It's 120 g of beurre mou + 20 g.
- It's 120 g of sucre en poudre + 10 g.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 4 of œufs.
- It's 150 g of farine.
- You need 1/2 of sachet de levure chimique.
- It's 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need of Sucre glace pour la déco.
En plus, il ne salit pas beaucoup de vaisselle ! Peler les pommes puis les couper en morceaux. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes dans un saladier. Ajouter et mélanger avec le sucre, le sucre vanillé, l'huile et les oeufs battus.
Cake fondantissime aux pommes instructions
- Dans une poêle, faire revenir les dés de pommes dans les 20 g de beurre et les 10 g de sucre en poudre. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation, et laisser caraméliser un petit peu. Réserver..
- Dans un grand saladier, battre en crème le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un, en fouettant bien entre chaque ajout..
- Enfin incorporer la farine tamisée, la levure chimique et le bicarbonate. mélanger sans fouetter, de manière à avoir une pâte bien homogène..
- Incorporer les 2/3 des dés de pommes dans la pâte, et mélanger bien à la maryse afin que les dés soient bien répartis..
- Beurrer et fariner un moule à cake, et y verser la pâte. Sur le dessus déposer le 1/3 de pommes restant, et enfourner pour environ 30 à 35 min, à 180°C, le gâteau doit être bien doré. Laisser refroidir sur une grille, et saupoudrer de sucre glace avant de servir..
- Astuce : Variez les fruits, dés de poires, dés d'abricots, dés de pêches... c'est la saison des fruits d'éte faites-vous plaisir 😜.
Une superbe recette de cake aux pommes à l'ancienne, fondant, avec ou sans cannelle selon votre goût. Une jolie présentation avec de fines tranches de pommes visibles sur le dessus et de la cassonade croquante. C'est une de ces recettes faciles et rapides de cake que l'on aime réaliser le dimanche pour le goûter. Vous pouvez utiliser cette recette comme base pour un cake aux poires par. Ce cake est bien moelleux et la pomme est savoureuse.