Cookies de la St Valentin.
You can cook Cookies de la St Valentin using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cookies de la St Valentin
- It's 125 g of beurre mou.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 90 g of sucre roux.
- Prepare 90 g of sucre blanc.
- You need 190 g of farine.
- Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
- It's of de l'extrait de vanille.
- It's of des pépites de chocolat blanc.
- Prepare of du colorant rouge.
- It's of de l'arôme de rose.
Cookies de la St Valentin step by step
- Dans le bol du robot, mélanger à la feuille le beurre mou et les sucres..
- Ajouter l'oeuf et continuer à mélanger..
- Après avoir tamiser la farine et la levure, ajouter ces poudres progressivement dans le bol du robot..
- Ajouter ensuite l'extrait de vanille et le colorant..
- Préchauffer le four à 160°C..
- Réaliser des boules de pâtes à l'aide d'une cuillère à glace par exemple (ça donnera des gros cookies).
- Les rouler en boule et les déposer sur un papier cuisson en les espaçant..
- Les aplatir très légèrement (car ils vont vraiment s'étaler à la cuisson) et déposer des pépites de chocolat sur le dessus..
- Enfourner 10 minutes en surveillant bien afin qu'ils ne dorent pas trop (ils perdraient leur belle couleur sinon !)..
- Les retirer de la plaque en les décollant délicatement à l'aide d'une spatule et les laisser refroidir 10 minutes..
- Déposer quelques gouttes d'huile de rose sur un pinceau alimentaire et badigeonner chaque cookie..
- Déguster immédiatement ou les conserver dans une boîte hermétique..