Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi). Le Champignon- Jouyo Manju (Wagashi) Jouyo-Manju est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une balle de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais des champignons de neige avec ces ingrédients.
Dissoudre des colorant alimentaire avec Jouyo-ko (la farine de riz) en eau.
Mettre ses yeux avec colorants alimentaires bleu.
Jouyo Manju (Wagashi) "Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel.
You can cook Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi) using 5 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi)
- You need 40 g of igname râpée.
- It's 80 g of sucre.
- You need 50-55 of gJouyo-ko (farine de riz).
- Prepare 100 g of Koshi-an (pâte d'haricots rouge sucrée).
- Prepare of ✙Colorant alimentaire.
Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz. Je fais des bonhommes de neige avec ces ingrédients. Jouyo Manju (Wagashi) "Jouyo-Manjyu" est un gâteau japonais traditionnel. Envelopper une boule de pâte d'haricots rouge avec une pâte en l'igname râpée et la fine farine de riz.
Bonhommes de neige.- Jouyo Manju (Wagashi) instructions
- Ingrédients pour 10.
- Il y a quelque genres de igname. Je vous recommande la poudre de igname pour faire des gâteaux. *40g de igname râpée 40g = 10g de igname poudre + 30ml d'eau.
- Jouyo ko est une riz farine, n'est pas de riz gluante. Et c'est une poudre fine..
- Envelopper 10 boules de pâte d'haricots rouge sucrée avec un essuie-tout pour retirer cette humidité..
- Les faire ovale..
- Faire une pâte de farine de riz et la partager en 10---Ajoute 80g de sucre dans 40g de igname râpée. La mélanger. La mettre dans 50-55g de farine de riz..
- La mélanger et pétrir. La partager en 10..
- Faire des bonhommes de neige---Envelopper une balle d‘haricots rouges avec la pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine)..
- Faire se cou avec des baguettes. Dissoudre des colorant alimentaire avec Jouyo-ko (la farine de riz) en eau..
- Mettre ses yeux avec colorants alimentaires bleu. Mettre sa bouche avec rouge. Mettre ses boutons avec vert..
- Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau. Les vapeur pendants 8minuite. Les refroidir avec une couverture en coton. C'est fini!.
Je fais des bonhommes de neige avec ces ingrédients. Les pâtisseries japonaises se regroupent sous le terme de wagashi. On distingue les wagashi des yogashi (pâtisseries d'origine étrangère), wa signifiant ici "japonais". Parmi les ingrédients de base des wagashi, on trouvera souvent la pâte de haricot rouge (anko), mais aussi la farine de riz ou de blé, le fécule kuzu (sorte d'épaississant) et l. Notre boutique et salon de thé proposent un large choix de pâtisseries japonaises traditionnelles en harmonie avec les saisons, et des gâteaux spécialement créés pour Toraya Paris.