Gâteau roulé à la pâte à tartiné. A la sortie du four, retourner le gâteau sur un torchon humide et l'enrouler. Pour le montage Dérouler le biscuit délicatement et le tartiner de pâte à tartiner, confiture, ganache… selon votre choix. Une fois tartiné, rouler à nouveau le biscuit.
Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions.
Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël !
Dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre.
You can cook Gâteau roulé à la pâte à tartiné using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau roulé à la pâte à tartiné
- Prepare 4 of œufs.
- You need 125 g of farine.
- It's 125 g of sucre.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- You need 1 cuillère à café of levure chimique.
- Prepare 1 pot of pâte à tartiner.
- It's 3 of cuillères à soupes cacaos non sucrée.
Si je vous dis gâteau roulé, vous me répondez "oh ca me rappelle ma grand-mère, j'adore!" Et vous avez raison. Je vous donne MA recette de gâteau roulé, inratable. Le gâteau roulé, c'est simple et compliqué à la fois. Ca demande peu d'ingrédients, peu de préparation.
Gâteau roulé à la pâte à tartiné instructions
- Séparer les blancs et les jaunes d œufs.
- Battre les jaunes et les sucres.
- Ajouter la farine et la levure. Continuer de mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Montrer les blancs d œufs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.
- Diviser la pâte obtenue en deux. Et ajouter le cacao à une moitié.
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie et étaler les pâtes obtenue en alternant les couleurs ou en créant des motifs.
- Enfourner 10 min à 210 degres.
- Rouler le gâteau avec le papier sulfurisé directement à la sortie du four et laisser refroidir.
- Dérouler le gâteau enlever le papier et étaler la pâte à tartiner. Et rouler le gâteaux. Pour un fini plus net couper un peut les extrémités.
Il suffit d'étaler la pâte sur une plaque à… Alors, pour le goûter du week-end, j'ai eu envie de faire un gâteau roulé à la pâte à tartiner, recouvert d'un glaçage au chocolat. Je peux vous dire qu'il est parti très très vite ! Cette recette, je l'ai réalisée avec et pour Alter Eco. Je ne sais pas si vous connaissez cette marque, mais elle propose en grande surface une gamme de produits issus de l'Agriculture. Pour l'anniversaire de P'tite puce, j'ai décidé de reprendre la recette du biscuit roulé de Pierre Hermé (ici).