Tarte 2 chocolats pour Pâques. Souhaitez de joyeusez Pâques avec un cadeau personnalisé. Découvrez chez YourSurprise des Cadeaux & Chocolats pour Pâques. Toujours à la recherche de votre dessert de Pâques ?
Recette Tarte au chocolat de Pâques.
Faire fondre le chocolat dans la crème.
Ajouter le lait et les œufs battus.
You can have Tarte 2 chocolats pour Pâques using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte 2 chocolats pour Pâques
- Prepare of Pour la pâte sablée :.
- You need 300 g of farine.
- You need 200 g of beurre.
- Prepare 100 g of sucre.
- You need 1 of œuf.
- It's 15 cl of d’eau très froide.
- You need of Pour la garniture :.
- Prepare 300 g of chocolat caramel Nestlé Dessert.
- It's 200 g of chocolat noir.
- It's 3 of œufs.
- It's 40 cl of crème fluide.
- It's 1 of pincée de fleur de sel.
- It's of décors chocolats de Pâques.
Mélanger la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux rapidement. Tartelettes de Pâques au gingembre et deux chocolats et cône meringué. Photo par : Dominique - "Cuisine plurielle" Favoris Ajouter aux favoris. Recette par cuisineplurielle. fond de pâte sablée recouvert d'une ganache chocolat noir/gingembre, de chocolat blanc et de friandises.
Tarte 2 chocolats pour Pâques instructions
- Mettez la farine, le sucre et le beurre très froid coupé en morceaux dans le bol mixer Mélangez à vitesse rapide pendant 1 min Ajoutez l’œuf entier Puis ajoutez l’eau froide jusqu’à avoir une pâte homogène Faites le tout rapidement afin que le beurre ne fonde pas trop Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez au frigo pendant au moins 30 min avant utilisation..
- Foncez votre moule et piquez le fond de tarte. Préchauffez le four à 180° C.Faites cuire votre fond de tarte à blanc en mettant un papier sulfurisé avec des légumes secs. Au bout de 20 minutes, ôtez les légumes secs et le papier sulfurisé, prolongez la cuisson pendant 5 minutes puis sortez le fond de tarte et laissez refroidir..
- Faites fondre le chocolat caramel au bain marie, puis ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige ferme..
- Mélangez 1/3 des blancs d’œuf au chocolat fondu, puis ajoutez progressivement le reste des blancs d’œufs pour obtenir une mousse aérienne. Réservez. Étalez la mousse au chocolat caramel sur le fond de tarte et laissez prendre au frigo. Saupoudrez avec la fleur de sel..
- Faites chauffer la crème liquide, cassez les carrés de chocolat dans un plat. Versez la crème chaude sur le chocolat et laissez sans y toucher pendant 5 minutes. Mélangez jusqu'à obtenir une crème chocolat homogène. Étalez la moitié de la crème sur la tarte, réservez le reste au frigo pendant 2 heures minimum (ou mieux, toute la nuit)..
- Montez le restant de la ganache en crème fouettée avec le batteur. Pochez et décorez la tarte. Déposez la décoration sur la tarte et gardez au frais..
Pâques approche et comme par hasard une soudaine envie de chocolat !!! C'est le moment de préparer des délices comme les truffes au chocolat ou le gâteau de Pâques. Retrouvez d'autres recettes idéales pour la fête de Pâques : des entrées et plats salées aux œufs ou encore des délices à l'agneau. Découvrez d'autres recettes pour Pâques : Voir la recette: Tarte au chocolat de Pâques. Prisma Media - Tous droits réservés.