Recipe: Delicious Tarte à la pêche et crème de noisette…

Tarte à la pêche et crème de noisette….

You can have Tarte à la pêche et crème de noisette… using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte à la pêche et crème de noisette…

1. It's 120 g of beurre à température ambiante.
2. It's 80 g of sucre glace.
3. It's 1 of sachet de sucre vanillé.
4. Prepare 25 g of poudre d’amande.
5. Prepare 1 of pincée de fleur de sel.
6. It's 1 of œuf entier.
7. It's 200 g of farine.
8. Prepare 3 of pêches blanches.
9. You need 40 g of sucre en poudre.
10. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
11. Prepare 60 g of beurre mou.
12. It's 60 g of poudre de noisette.
13. It's 1 of œuf.
14. You need 1 of cuil. à soupe de maïzena.

Tarte à la pêche et crème de noisette… step by step

1. La veille, Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mettre le beurre. Ajoutez le sucre vanillé, la poudre d’amandes et la fleur de sel. Mélangez à la feuille, jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse. Ajoutez l’œuf et continuez à mélanger. Incorporez la farine et mélanger sans trop travailler la pâte. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et réservez 1 nuit au réfrigérateur..
2. Le Jour J, Foncez votre moule à tarte beurré avec votre pâte, réservez 1h au frigo pour éviter que la pâte se rétracte à la cuisson. Préchauffez votre four à 180°C. Pour la crème de noisette, mélangez le beurre avec les sucres, incorporez l’œuf, la maïzena et la poudre de noisettes. Mélangez, vous devez obtenir une préparation homogène..
3. Récupérez votre fond de tarte du congélateur, piquez la pâte avec une fourchette. Répartissez la crème de noisette. Coupez les pêches en 8 quartiers et disposez-les harmonieusement sur la crème de noisette. Enfournez pour 20-25 min de cuisson..