Makrout express. Voir plus d'idées sur le thème Gateau sec, Gâteaux et desserts, Makrout louz. Makrout مقروط المقلة يذوب في الفم. Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz, des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement ou dans un sirop de citron et enrobés de sucre glace, des douceurs irrésistibles.
Facile rime avec rapide ajoutez à ça Cooking-Addict et vous obtiendrez un mélange de tuto délicieux et super simple!
N'hésitez pas à vous abonner c'est gratu.
Gateau Algerien Makrout El Louz Amour De Cuisine.
You can cook Makrout express using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Makrout express
- It's 03 of verres bombés de semoule grosse (1 kg).
- Prepare 01 of verre de mélange beurre fondu et huile.
- You need 1/2 c of à c de sel.
- Prepare 01 c of à s de farine.
- Prepare 01 c of à s de sucre.
- It's 1/2 c of à c d'arome vanille.
- It's 01 of oeuf.
- You need 01 of verre d'eau aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger.
- You need of Pour la farce:.
- It's 300 g of pate de dattes.
- Prepare 50 g of beurre.
- It's 01 of pincée de cannelle en poudre.
- Prepare 1 of bain d'huile pour la friture.
- Prepare 01 kg of sirop de glucose ou miel.
- You need 50 g of grains de césames (facultatif).
If you are looking for Gateau Algerien Makrout El Louz Amour De Cuisine you've come to the right place. In these page, we also have variety of images available. Makrout El Louz Et Main De Fatma En Pâte D Amande Avec Deux Z. Makroutlouz Instagram Photos And Videos My Social Mate.
Makrout express instructions
- Mélanger la semoule, le sel, le sucre, la farine, la vanille puis incorporer la matière grasse et bien frotter entre les mains..
- Mèlanger la pate de dattes avec la canelle et le beurre, malaxer un peu puis former des boudins de l'épaisseur d'un doigt..
- Préchaufer le miel et laisser refroidir. Préchauffer l'huile dans une poele ou friteuse..
- Casser l'oeuf sur la semoule et mélanger rapidement avec les bouts des doigts, mouiller doucement en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse en boule mais sans pétrir..
- Laiser reposer la pate pendant 10 mns le temps de préparer son plan de travail. Prendre une petite boule de pate et former un boudin de 2cm de largeur environ. Appuyer avec le doigt au milieu pour faire un troux puis mettre le boudin de pate de dattes et refermer avec les bouts des doigts. Rouler le boudin sur le plan de travail afin de le lisser..
- A l'aide d'un moule à makrout faire des traces et découper à l'aide d'un couteau ou coupe pate. On peut utiliser le couteau sans le moule aussi. Arrondir un peu les pointes et faire cuire à feux moyen en vérifiant la température grace au patits bouts de pate sur les cotés..
- Une fois bien dorés plonger dans le miel et décorer de grains de césame. Bon appétit.
- Remarque.: dans le cas d'une semoule qui absorbe beaucoup, on remarque que le boudin est difficile à rouler du coup on ajoute un peu d'eau à la pate qui doit etre molle..
Makrout Laassel Le Blog Cuisine De Samar. Recette Makrout El Louz A L Orange Confite. Makrout de dátiles: Unos pastelitos muy sabrosos hechos de sémola y rellenos de dátiles. Son muy populares en la cocina mediterránea del norte de África. Se acostumbran a ofrecer para acompañar un buen té a los invitados, como muestra de ami stad.