Gâteau au fromage blanc. Le gâteau au fromage blanc est également dégusté en Alsace. Nombreux sont les lecteurs à vous proposer leurs recettes, testées et approuvées, dont certaines par des générations de gourmands. En version light, le gâteau au fromage blanc peut être réalisé sans pâte.
Beaucoup de pays ont aujourd'jui leur propre version comme le cheesecake anglo-saxon ou la vatrouchka russe.
En France, ion retrouve aussi différentes recettes selon les régions par exemple le tourteau fromager du Poitou reconnaissable à sa croûte noire.
Plus léger qu'un cheesecake et ou qu'une tarte, ce gâteau en dessert est parfait pour se bien manger sans passer des heures en cuisine.
You can cook Gâteau au fromage blanc using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau au fromage blanc
- Prepare 500 g of fromage blanc.
- It's 70 g of farine T45.
- It's 25 g of sucre.
- You need 3 of œufs.
- You need 1 of citron.
- You need 1 cc of d’extrait vanille.
- Prepare 10 g of levure chimique.
- You need 1 of pincée de sel.
Il se cuisine généralement avec du sucre, des ?ufs, de la farine et bien sûr, du fromage blanc. Il est possible d'y ajouter un zeste de citron ou d' orange. Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure. Puis rajouter délicatement les blancs d'oeufs.
Gâteau au fromage blanc step by step
- Préchauffer le four à 180•C.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre et bien battre..
- Rajouter le zeste, le jus de citron et l’extrait de vanille et bien mélanger..
- Dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Ajouter le fromage blanc au mélange jaunes d’œufs/sucre..
- Dans un 3ème saladier, mélanger la farine et la levure et l’ajouter au mélange FB/jaunes d’œufs/sucre..
- Ajouter doucement les blancs en neige..
- Mouiller du papier sulfurisé et le mettre dans un moule..
- Verser la pâte et enfourner 30min à 180•C..
Verser la pâte dans un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Au lieu du zeste de citron, on peut parfumer le gâteau à la. La tarte au fromage blanc est un dessert délicieux qui en surprendra plus d'un. Véritable régal, il nécessite peu d'ingrédients et sa réalisation vous étonnera de sa simplicité. Des œufs, du fromage blanc et du sucre sont la base des recettes. À vous de choisir si vous préférez une pâte brisée ou une pâte feuilletée : les deux conviennent parfaitement !