How to Make Appetizing Gâteau de pommes de terre gratiné

Gâteau de pommes de terre gratiné.

You can cook Gâteau de pommes de terre gratiné using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gâteau de pommes de terre gratiné

1. Prepare 2 of pommes de terre taillées en rondelles.
2. It's 1 of à 2 oignons émincés.
3. Prepare 200 g of lardon.
4. You need 200 g of gruyère.
5. You need of QS sel, poivre.
6. It's 1 of verre de vin blanc.

Gâteau de pommes de terre gratiné step by step

1. Réunir les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle (de préférence anti adhésive et poignée amovible) déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis déposer une couche de lardon, d'oignon, de gruyère, une pincée de sel et de poivre. Répéter ces étapes en terminant par une couche de rondelles de pommes de terre. Verser le verre de vin blanc, couvrir avec une feuille d'alu et cuire à feu doux (pour faire bouillir le vin blanc qui va servir de liquide pour braiser au four)..
2. Une fois le four préchauffé, enfourner la poêle et cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon l'épaisseur du gâteau (ne pas retirer l'aluminium). Retourner le gâteau sur une assiette, découper et déguster :=).