How to Cook Yummy Gâteau crumble à l'abricot

Gâteau crumble à l'abricot.

You can cook Gâteau crumble à l'abricot using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau crumble à l'abricot

1. Prepare 300 g of d'abricots bien murs.
2. It's 2 of oeufs.
3. Prepare 100 g of sucre.
4. You need 80 g of beurre fondu.
5. You need 1 of càs de fromage blanc.
6. It's 150 g of farine.
7. Prepare 1 of càc de levure.
8. It's 130 g of farine.
9. You need 100 g of beurre froid coupé en dés.
10. You need 100 g of sucre roux.

Gâteau crumble à l'abricot step by step

1. Épluchez les abricots et les couper en petits dés. Préchauffez ensuite votre four à 180°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi, puis le fromage blanc. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Dans le moule tablette (si vous l'avez) posé sur une plaque aluminium perforée, versez la pâte du gâteau, puis disposez les dés d'abricots..
2. Mélangez les ingrédients du crumble, beurre froid coupé en dés, avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Disposez sur les abricots.
3. Et enfournez pour 40 minutes. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. A manger tiède ou froid,.