Rougail saucisses. Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l'histoire du peuplement par l'Inde (ouroukaille). Ce type de préparation n'est pas toujours pimenté, cela varie selon les personnes. Sur l'île de la Réunion, le rougail saucisse est très souvent cuisiné et apprécié.
Sausage rougail (rougail saucisse) is a traditional tomato and chili pepper-based dish typically served with rice, very popular in Reunion.
ToiMoi&cuisine vous emmène aujourd'hui faire un tour sur les belles plages de l'Île de la Réunion avec la succulente recette de rougail saucisses.
Cliquez ici pour visualiser la recette.
You can have Rougail saucisses using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rougail saucisses
- It's 4 of saucisses de toulouse.
- It's 1 of boite de tomates pelées 400gr.
- You need 2 of oignons.
- Prepare 1 of petit piment de cayenne séché.
- It's of Poivre.
- Prepare 1 gousse of d ail.
- Prepare of Curry.
J'ai une envie d'un rougail saucisses saucisses de la Réunion, vrais saucisses fumées de la bas, hummmmmmm. Cliquez ici pour visualiser la recette. Rougail saucisse Le rougail c'est le plat star de l'ile de la Réunion. Le rougail saucisses est un plat mijoté à base de saucisses, dans une sauce parfumée aux tomates, ail, gingembre et curcuma.
Rougail saucisses instructions
- Couper et faire revenir les morceaux de saucisses de Toulouse dans une sauteuse. Les reserver. Faire revenir les oignons émincés dans de l huile d olive. Une fois translucide remettre les morceaux de saucisses, l ail émincé, le curry en poudre, poivre et remuez le tout pendant 2 min..
- Mettre le petit piment de cayenne coupé et la.boiye de tomates pelées. Remuer et baisser le feu a feu doux. Laisser mijoter pendant 1h. Remuer souvent. Servir avec du riz basmati cuit au rice cooker.
L'incontournable rougail saucisses (de porc ou de poulet selon vos goûts) est un des plats les plus connus de la cuisine réunionnaise. Servez avec du riz blanc, des grains. Un petit plat mijoté pour affronter les premiers froids. Rougail saucisse — Rougail saucisses Le Rougail saucisse est un plat réunionnais. Mini Ninja Cuistot vs Rougail Saucisses.