Recipe: Perfect Cheesecake poires spéculos

Cheesecake poires spéculos. Recette de cheesecake : gâteau américain au fromage frais type philadelphia et biscuits spéculoos ! Pour la gelée de poires au vin épicé. Réduire en miettes les spéculos en les mettant dans un sachet de congélation puis en passant le rouleau à pâtissier.

Cheesecake poires chocolat blanc et caramel. Cheesecake léger au fromage blanc et aux spéculoos. Cheesecake aux spéculos et sirop d'agave. You can cook Cheesecake poires spéculos using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake poires spéculos

1. Prepare of Pour la base.
2. Prepare 200 g of biscuit type Spéculos.
3. You need 80 g of beurre fondu.
4. You need of Pour la crème.
5. Prepare 250 g of fromage type Philadelphia.
6. Prepare 25 cl of crème fraîche liquide.
7. You need 60 g of sucre en poudre.
8. Prepare 1 gousse of vanille ou extrait de vanille.
9. Prepare 4 of poires.

Envie d'un dessert facile à réaliser ? Pourquoi ne pas opter pour cette recette de cheesecake poires spéculoos sans cuisson! Vous allez adorer sa crème légère et aérienne. Cheesecake poires spéculoos recette sans cuisson.

Cheesecake poires spéculos instructions

1. Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique)..
2. Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau..
3. Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos..
4. Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille)..
5. Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique..
6. Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais..
7. Disposez ce mélange sur les poires..
8. Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir..

Cheesecake OREO sans cuisson et sans gélatine. Préparation : LA BASE DU GÂTEAU : Dans un sachet de congélation, écraser les biscuits. Un cheesecake raffiné et gourmand au chocolat blanc, spéculos et litchi. Une association de saveurs tout en finesse, qui s'accordera bien avec un repas festif. Ecraser les spéculos, les disposer sur le mug, et c'est prêt.