Gâteau à la fraise.
You can have Gâteau à la fraise using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau à la fraise
- Prepare 02 of oeufs.
- Prepare 100 gr of farine.
- It's 50 gr of beurre ou huile végétale.
- Prepare 100 gr of sucre.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare 10 gr of levure chimique.
- Prepare 10 of fraises.
Gâteau à la fraise instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Séparer les blancs d'oeuf des jaunes, les monter en neige avec une pincée de sel puis introduire dedans le sucre en deux fois..
- Mélanger les jaunes avec le beurre fondu puis l'incorporer au melange précédent..
- Incorporer la farine et la levuree chimique et mélanger avec une marise..
- Chemiser un moule à gateau rond assez haut. Le mien fait 18 cm de diamètre et 6 cm de haut..
- Verser l'appareil dedans puis disposer les fraises coupées de deux en dessus..
- Cuire à 180°c pendant 30 à 40 minutes..
- Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace et décorer de fraise..