Christstolle. Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Christmas stollen, known in Germany as Christstollen, is a yeast bread that is baked with dried fruits The first and most famous variety of stollen is the Dresdner Christstollen.
Original Dresdner Christstollen handgefertigt vom Dresdner Bäckermeister Lieferung zum Wunsch-Termin einfache Zahlungsabwicklung. Формы слова.
Wussten Sie, dass der Dresdner Christstollen nicht nur ein Genuss für den Gaumen ist?
Dresdner Christstollen® gibt es in diesen Bäckereien und Konditoreien.
You can have Christstolle using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Christstolle
- You need 40 gr of d'écorce d'orange confite.
- You need 40 gr of d'écorce de citron confite.
- It's 3 cl of rhum.
- You need 50 gr of raisins secs blonds.
- Prepare 50 gr of raisins de Corinthe.
- You need 250 gr of farine.
- You need 1/2 of paquet de levure chimique.
- Prepare 100 gr of sucre en poudre.
- It's 5 gr of sel.
- It's 1 cuillère à café of cannelle.
- Prepare 1 of zeste de citron râpé.
- It's 1 of zeste d'orange râpé.
- You need 1 of jet de vanille liquide.
- Prepare 1 cuillère à café of d'eau de fleur d'oranger.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 90 gr of beurre en pommade.
- You need 100 gr of fromage blanc en faisselle.
- You need 80 gr of d'amandes hachées.
- Prepare 100 gr of pâte d'amande (facultatif).
- You need 25 gr of beurre fondu.
- It's of sucre glace.
Dieses Rezept für leckeren Christstollen kommt direkt aus Oma's Rezeptebuch und ist mit seinen feinen Gewürzen bei allen beliebt. Christstollen is a gift from heaven. Selbstgemachter Wiener Christstollen. … für die ganze Familie, für den gesamten Dezember und vermutlich auch noch darüber hinaus. 🎦 Christstollen. El Christstollen (traducción literal "túnel de Cristo" en alemán) es un pan servido como postre en Navidad (incluso en el Adviento).
Christstolle instructions
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau)..
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non....moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près....donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse..
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin.
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace..
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