How to Cook Yummy ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆

☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆.

You can cook ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆

1. It's 2 of œufs.
2. It's 12,5 cl of lait entier.
3. It's 12,5 cl of crème fleurette.
4. It's 65 g of beurre fondu.
5. Prepare 53 g of farine.
6. Prepare 70 g of sucre en poudre.
7. Prepare 300 g of chocolat noir.
8. It's 50 g of d’amandes hachés.
9. It's 4/5 of F.Rocher.
10. You need 12 of noisettes entières.

☆Mini Gâteaux Magiques F.Rocher☆ instructions

1. Préchauffer le four à 160 degrés. Couper les 3 F.Rocher. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faire chauffer le lait et la crème, ajouter les 3 F.Rocher émiettés.
3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre fondu et la farine en 2 fois, puis verser le lait au chocolat.
4. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente (la pâte dois être liquide avec des blancs en neige à la surface : 💡c’est cette étape qui fera de votre gâteau un gâteau magique).
5. A l’aide d’une louche, remplir chaque alvéole d’un moule à muffin beurré de pâte (veiller à ce qu’il y ait du liquide et des blancs dans chaque).
6. Enfourner pour 25 minutes. A la sortie du four, planter sans trop appuyer une noisette dans chaque gâteau et faire refroidir à température ambiante pendant une bonne heure, puis au frigo 2 heures au moins.
7. Glaçage : Démouler délicatement et poser les gâteaux sur une grille (installer du papier ou un récipient en dessous).
8. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro ondes et ajouter les amandes. Mélanger et recouvrir les gâteaux à l’aide d’une cuillère.
9. Laisser figer au frigo.
10. Dans cette recette, la magie du gâteaux est due au fait qu’il y a 2 couches, une couche de génoise et une couche crémeuse ✨.
11. Déguster 😋.