Tarte aux endives poulet et bleu. Tarte aux endives et au vinaigre de vin Voir la recette. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Garnir avec les oignons que vous aurez fait revenir au préalable, puis l'endive coupée en petits morceaux (prenez soin d'ôter le coeur) et la poire coupée en fines tranches.
Versez la préparation à base de lait concentré et répartissez les morceaux de bleu et de tomate.
Faire cuire les endives à la poêle dans un peu de beurre.
Répartir par dessus les noix et le bleu puis recouvrir du mélange œufs, lait.
You can have Tarte aux endives poulet et bleu using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux endives poulet et bleu
- Prepare 300 g of farine.
- It's 150 g of beurre végétal ou non.
- Prepare 90 g of d'eau.
- You need 6 of endives.
- You need 1 of barquette de bleu d'Auvergne ou roquefort.
- Prepare 2 of filets de poulet.
- It's 1 c of à s de sucre.
- You need of Beurre pour la cuisson.
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine Des crêpes, du maroilles Fauquet, des blancs de poulet et c'est parti pour une ficelle Ch'ti très Un tarte aux endives et Bresse Bleu très gourmande. Une recette proposée par Réjane du blog 'In the food for. Caramélisées à la cassonade et parsemées de fromage de chèvre : les endives de ces tartelettes ne vous laisseront assurément pas un goût amer !
Tarte aux endives poulet et bleu instructions
- Mélanger les ingrédients : farine, eau et beurre puis former une boule. Filmer et laisser reposer au frigo..
- Efeuiller les Endives, coupez les en 4 puis Cuire les Endives à la vapeur 30mn.
- Couper vos filets de poulet en petits dès. Dans une poêle avec une noix de beurre faire revenir les morceaux de poulet. Réserver..
- Mettre les Endives dans la poêle avec un peu de beurre et le sucre puis faire caraméliser..
- Etaler la pâte à tarte entre deux feuilles de papier cuisson puis disposer dans le moule à tarte. Retirer la feuille du dessus.
- Disposer les morceaux de poulet puis Endives caramélisées et terminer en mettant des petits morceaux de bleu..
- Cuire à 180° pendant 20mn env..
Commencez cette recette de roulades de poulet au bleu et endives en lavant les poires. Coupez-les en quartiers, sans les peler. Faites-les dorer à feu moyen dans une sauteuse avec une noisette de beurre. Saupoudrez de cassonade et de thym, salez, poivrez. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'endives et poulet pour la lire sur le blog de son auteur..