Recipe: Tasty Gâteaux alphabétique

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Ingredients of Gâteaux alphabétique

  1. Prepare of La génoise:.
  2. Prepare 8 of œufs.
  3. You need 250 g of sucre.
  4. Prepare 50 g of cacao.
  5. It's 200 g of farine.
  6. It's of La ganache.
  7. It's 700 g of crème liquide entier à 30%de matière grâce.
  8. Prepare 65 g of beurre.
  9. Prepare 250 g of chocolat.

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Gâteaux alphabétique step by step

  1. Pour la génoise on casse les œufs dans un saladier avec le sucre il faut les battre bien jusqu'on obtient une mousse on rajoute le cacao et la farine..
  2. Au four à 180° pondant 10 min.
  3. La ganache on fait monté la crème puis on ajoute le beurre et le chocolat.

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